Kas ir argāna eļļa?

Argana koks jeb Argania spinosa ir audzis Āfrikā tūkstošiem gadu, un arheoloģiskie pierādījumi liecina, ka cilvēki no tā eļļu ieguvuši gadsimtiem ilgi. Kokiem ir tendence veidot grumbuļus, savītus stumbrus un zarus ar dziļām sakņu sistēmām, kas ir palīdzējušas tiem pielāgoties skarbajiem tuksneša apstākļiem. Ja koks ir labi novietots, tas var dzīvot simtiem gadu, aprīlī veidojot mazus ziedus un pēc tam mazus augļus, kas izskatās gandrīz kā liepas.

Lai iegūtu argana eļļu, cilvēkiem no cietas sēklas ir jānoņem ārējais mīkstuma slānis, kas ir jāatšķaida, lai sēklas iekļūtu iekšpusē. Mīkstums nesmaržo īpaši pievilcīgi, un tas nav arī ļoti garšīgs; to parasti izmanto kā mulču vai dzīvnieku barību. Saplaisājušās čaulas tiek sadedzinātas kā kurināmā avots, tāpat kā koksne no nogāztiem argana kokiem, ko var izmantot arī mēbeļu izgatavošanai; Marokāņi ļoti efektīvi izmanto šo seno koku.

Tradicionāli sievietes ir ražojušas argana eļļu, vispirms grauzdējot sēklas, lai izdalītu bagātīgu, riekstu garšu, un pēc tam tās samaļot ar rokām, lai iegūtu eļļu. Iegūto pastu var nospiest, lai iegūtu pēc iespējas vairāk eļļas, un pēc tam izbarot dzīvniekus kā barojošu uztura bagātinātāju. Tumšai eļļai ir bagātīga garša, kas parādās dažos Marokas ēdienos, klasiski amlou, maizes mērcē, un mazāk grauzdētu eļļu izmanto kosmētikā. Sēklas ir iespējams atgūt arī no kazu fekālijām, jo ​​gremošanas process mīkstina cietās čaulas, taču šīm sēklām mēdz būt asa smarža, kas padara tās mazāk vēlamas.

Šī eļļa dabiski satur daudz E vitamīna un neaizstājamo taukskābju, padarot to par lielisku uztura bagātinātāju. Tas ir arī ļoti labs ādai; E vitamīns var palīdzēt izlīdzināt saplaisājušas rokas, ceļgalus un elkoņus, vienlaikus barojot ādu, un neaizstājamās taukskābes var arī veicināt veselīgu ādu. Šīs priekšrocības ir padarījušas argana eļļu populāru kosmētikā gadsimtiem ilgi Marokā un ārpus tās, un augstas klases kosmētikas veikalos bieži tiek piedāvāti nelieli dārgās eļļas flakoni.