Paaugstināts sakņu dārzs ir augsto dobju dārza veids. Šos dārzus var ieaudzēt praktiski visās vietās, lai attīstītos, ir nepieciešams tikai pietiekami daudz saules gaismas, regulāra laistīšana un laba drenāža. Paaugstinātiem dārziem ir pozitīvs ieguvums, nodrošinot svaigu, garšīgu dārzeņu piegādi ar minimālu ietekmi uz vidi. Paaugstinātās dārza dobes var kultivēt dažādos konteineros vai uz dabīgiem pilskalniem.
Dažādi dārznieki saviem audzētajiem dārziem izmanto dažāda veida konteinerus. Daži var izmantot dabiskas vai īpaši apstrādātas koka kastes un kastes. Citi var izmantot konteinerus, kas izgatavoti no akmeņiem, ķieģeļiem, betona blokiem un plastmasas materiāliem.
Paceltā dārza augsne var būt apmēram pēdu augstāka par apkārtējo zemi, vai arī tā var būt pilnībā pacelta no zemes. Paaugstinātā dārza gulta var būt jebkura augstuma, izmēra vai formas, kas ir piemērota dārzniekam. Tomēr parasti cilvēki izvēlas šauras paaugstinātas dārza gultas, kuru augstums ir trīs pēdas (0.915 m) un kuras var viegli sasniegt vidū no abām pusēm.
Tā kā šie augstie dārzi prasa nelielu saliekšanu, tie ir ērta izvēle vecāka gadagājuma cilvēkiem vai invalīdiem. Vislabāk ir saglabāt gultas īsas gareniski, lai dārzniekam nebūtu pārāk daudz jāstaigā. Ceļš starp paceltajām dārza gultām ir ideāli piemērots ērtai pārvietošanai.
Daudzi dārznieki izvēlas slāņveida pieeju paaugstinātai dārza augsnei. To var izdarīt, apakšā liekot kartona un avīžu kārtas un iemērcot tos ar ūdeni. Tad virs tiem tiek uzklāta siena kārta un uz siena tiek pievienota kūtsmēslu kārta. Pēc tam to pārklāj ar salmu slāni.
Pēc tam dārznieks pa virsu salmiem pievieno podu maisījumu vai kompostu, un dārzs ir gatavs stādīšanai. Vēl viena pieeja ir aizpildīt paaugstināto dārza gultni ar vietējās augsnes un komposta maisījumu, vietējās augsnes un importētas augsnes maisījumu, importētas augsnes un komposta maisījumu vai vienkārši importētu augsni.
Paaugstinātā sakņu dārzā var stādīt un kultivēt dažādus dārzeņus. Papildus personīgajām vēlmēm pirms stādīšanas ir ieteicams izpētīt, kādi dārzeņi ir piemēroti konkrētai sezonai vai zonai. Dārzniekam arī jāņem vērā saules gaismas un ūdens daudzums, kas nepieciešams dārzeņiem.
Ravēšana šāda veida dārzos ir gandrīz niecīga, salīdzinot ar parasto. Arī dārzeņus var stādīt tuvāk viens otram paaugstinātā dobē nekā parastā dārzā. Tas nozīmē, ka paaugstināts sakņu dārzs var dot daudz lielāku ražu.