Akmeņogles parasti tiek uzskatītas par tumši melnu akmeņiem līdzīgu vielu, kas sadedzinot piepilda debesis ar dūmiem. Baltās ogles, sauktas arī par biooglēm, ir pilnīgi atšķirīgas; iesākumam, tas ir labāk videi, jo, veidojot vai izmantojot baltās ogles, nerodas toksiskas atliekas. Baltās ogles iegūst, paņemot kokus, augus un lauksaimniecības atkritumus, piemēram, mandeļu čaulas, un izžāvējot augu materiālu. To izmanto daudzās lietojumprogrammās daudzās nozarēs, un tas ir viegli atjaunojams. Bioogles ir ne tikai tīrākas par parastajām oglēm, bet arī dod vairāk enerģijas un tajās ir mazāks mitrums.
Lai izveidotu baltās ogles, ir nepieciešams tikai augu materiāls un uguns, virs kura jāizžāvē materiāls. Visbiežāk bioogļu ražošanā izmantotie materiāli ir lapas, koki, mandeļu un zemesriekstu čaumalas un kokvilnas kāti. Nozares parasti to dara lielos žāvēšanas mehānismos, kas dod lielu daudzumu bioogļu. Atšķirībā no parastajām oglēm, kurām ir nepieciešamas saistvielas un citas vielas, lai ogles būtu izmantojamas kā enerģijas avots, biooglēm nav nepieciešamas nekādas papildu vielas.
Pēc žāvēšanas bioogļu ražošanai izmantotais materiāls tiek veidots cilindriskā formā, kas ir bioogļu ražošanas standarts. Veidot nepalīdz nekādas ķīmiskas vielas. Tas ir izgatavots, izmantojot spēcīgas mehāniskās preses.
Balto ogļu izmantošanas veidi ir tikpat dažādi kā melnās ogles. To izmanto mājās apkurei un ēdiena gatavošanai, kā arī daudzās nozarēs, kurām nepieciešama vai ražo enerģiju. Visur, kur tiek izmantotas ogles, bioogles var aizstāt. Baltās ogles nāk no augu atkritumiem un materiāliem, kas nozīmē, ka tās ir atjaunojams resurss.
Sēra saturs ir liela problēma ar parastajām oglēm. Bioogles nerada sēru un līdz ar to arī piesārņojumu. Sērs var arī apgrūtināt melnās ogles uzglabāšanu vai atrašanos tuvumā, taču baltajām oglēm šīs problēmas nav.
Vēl viens apsvērums no gaisa piesārņojuma viedokļa ir pelni, kas rodas, sadedzinot vielu. Pelnu līmenis biooglēs parasti ir robežās no 2 procentiem līdz 10 procentiem. Šis procents ir ļoti zems, it īpaši, ja salīdzina ar tradicionālo ogļu pelnu saturu no 20 līdz 40 procentiem sadedzinot.
Jebkuras vielas saražoto enerģiju mēra kilokalorijās (kcal). Izmantojot bioogles, tās var saražot aptuveni 3,800 līdz 4,500 kcal. Melnās ogles parasti ražo no 3,000 kcal līdz 3,500 kcal. Biooglēm sadegšana ir arī vienmērīgāka nekā parastajās oglēs, padarot to ideāli piemērotu lietojumiem, kur siltumam ir jāaptver plaša platība.