Bullnose ir apdares materiāls ar izliektu vai noapaļotu malu. Lai gan šis termins parasti tiek saistīts ar virtuves darba virsmām, buljonu var atrast uz dažādiem būvmateriāliem un mēbelēm, sākot no flīzēm un beidzot ar galdiem. Šī noapaļotā apdare kalpo kā populāra alternatīva tradicionālajām kvadrātveida malām un piedāvā vairākas estētiskas un funkcionālas priekšrocības māju īpašniekiem.
Granīta virtuves darba virsmām bieži ir šāda veida malas, un šo apdari var izmantot arī cita veida galda virsmu materiāliem. Bullnose tiek izmantota arī daudziem koka izstrādājumiem, tostarp rakstāmgaldiem un veidnēm. Ģipškartonam ar noapaļotām ārējām malām ir arī buljona apdare, kuras sasniegšanai nepieciešamas īpašas noapaļotas stūra krelles. Visbeidzot, tiek uzskatīts, ka keramikas flīzēm ar noapaļotu vai izliektu malu ir buljona apdare.
Lai gan šāda veida malām parasti ir sava veida noapaļota virsma, tas ir pieejams vairākos dizainos, lai tie atbilstu dažādu lietotāju vajadzībām. Piemēram, pusbulnozei ir noapaļota augšdaļa un kvadrātveida vai taisnstūrveida apakšdaļa. Pilna vai dubultā buljona ietver divas pusbullnoses, kas apvienotas, veidojot vienu izliekumu gar augšējo un apakšējo daļu. Ogee-bullnose apdarei ir apgriezts izliekums kopā ar augšpusi, un tradicionāls pusbulnoze apakšā. Slīpā buljona apdare ir līdzīga, taču tai ir slīpa mala ogee līknes vietā.
Šīs izliektās malu apdares piedāvā vairākas iespējamās priekšrocības salīdzinājumā ar taisnām vai kvadrātveida opcijām. Noapaļotā virsma nozīmē, ka trieciena rezultātā ir mazāka iespēja noplīst vai saplaisāt. Tas nozīmē, ka malas paliks tīras un gludas daudz ilgāk nekā tradicionālā kvadrātveida mala. Bullnose apdare arī palīdz aizsargāt bērnus un citus ģimenes locekļus no ievainojumiem, ko izraisa trieciens pret virsmas malu.
Runājot par estētiskajām priekšrocībām, buljona malas nodrošina lielākas dizaina iespējas māju īpašniekiem. Noapaļoto apdari ir arī vieglāk tīrīt nekā kvadrātveida malu, un ap šuvēm vai savienojumiem ir mazāk vietas, lai netīrumi varētu iesprūst. Noapaļota apdare palīdz arī mīkstināt asu līniju izskatu, radot vienmērīgāku un patīkamāku dizainu.
Dažos lietojumos buljona apdare var nebūt visefektīvākā pieejamā iespēja. Šīs noapaļotās malas ir dārgākas, un tās ir ļoti grūti ražot uz lauka, izmantojot pamata instrumentus. Var būt arī grūtāk atrast pareizos šķērsgriezumus, kas atbilst apkārtējai virsmai, īpaši, ja pati struktūra ir apaļa vai izliekta.