Viens no sarežģītākajiem virtuves sagatavošanas darbiem ir aukstas maltas liellopu gaļas kaudzes pārvēršana gatavos hamburgeros, kas ir gatavi grilēšanai vai pannai. Gaļai un taukiem sakrājoties uz rokām, kļūst arvien grūtāk izgatavot viendabīgus, aptuveni līdzīga svara un biezuma pīrādziņus. Par laimi, ir virtuves rīks, ko sauc par burgeru presi, kas var aizņemt daudz darba un radīt nekārtības, veidojot vienotus hamburgeru pīrādziņus. Burgera presi var vienkārši sastāvēt no labi ieeļļota metāla gredzena vai arī tā var būt ļoti sarežģīta presēšanas un sakraušanas iekārta.
Prese ļauj pavāram izmērīt neapstrādātu hamburgera gaļu un ievietot to standartizētā gredzenā, lai izveidotu vienotu burgeru pīrādziņu komplektu. Hamburgers vai cits maltas gaļas pīrāgs parasti izcepas vienmērīgāk, ja tas ir viendabīgā biezumā. Ar roku presēts hamburgera pīrādziņs var kļūt daudz biezāks vidū nekā malas, kā rezultātā bieži vien sanāk labi pagatavots burgers ar neapstrādātu centru. Izmantojot presi, visa gaļas virsma nonāk saskarē ar siltuma avotu.
Vienkāršākais burgeru presēšanas veids joprojām var ietvert praktisku kontaktu, jo liellopu gaļa tiek piespiesta labi ieeļļota metāla vai plastmasas gredzena malām. Presēšanas gredzenus var iegādāties dažādos izmēros, piemēram, ceturtdaļmārciņas, trešās mārciņas un pusmārciņas. Sarežģītāka burgeru prese var ļaut lietotājam iemest noapaļotas maltas liellopu gaļas bumbiņas eļļotās kamerās un izmantot eņģu presi, lai tās veidotu viendabīgus pīrādziņus. Starp pīrādziņiem var ievietot iepriekš sagrieztus gaļas vai pīrādziņu papīra kvadrātus, lai pēc presēšanas tie neatdalītos.
Ir arī cits virtuves palīglīdzeklis, ko var raksturot kā burgeru presi, taču tā funkcija ir vairāk saistīta ar gatavošanu, nevis sagatavošanu. Kā var apliecināt ikviens, kurš ir gatavojis hamburgeru mājās, bieži vien ir nepieciešams ievērojams laiks, līdz burgers sasniedz gatavības stāvokli. Restorāniem parasti nav laika greznības, tāpēc viņi bieži izmanto specializētu aprīkojumu, lai paātrinātu populāru priekšmetu gatavošanas procesu. Vienu iekārtu sauc par grilu vai burgeru presi.
Līdzīgi kā bekona spiede, grila vai burgeru spiede parasti ir izgatavota no čuguna vai cita smagā metāla. Burgerspiedes plakanais gals tiek likts virs hamburgera pīrāga, kad tas tiek gatavots uz sakarsēta grila. Preses svars izspiež daļu lieko tauku no gaļas, taču tas arī uztur lielāku daļu pīrāga virsmas saskarē ar karstumu. Prese nodrošina arī izolāciju, lai iespiestu siltumu atpakaļ pīrādiņā, lai burgers pagatavotos ātrāk. Šādi restorāns var pasniegt labi pagatavotu hamburgeru uz pusi mazāk laika nekā līdzīgs mājās gatavots burgers.