Citronskābe ir dabā sastopama skābe, kas ir visos citrusaugļos un tiek sintētiski ražota no pelējuma un kukurūzas, lai to izmantotu kā pārtikas piedevu. To izmanto arī kā konservantu dažādos citos izstrādājumos, tostarp kosmētikā un losjonos. Alerģija pret to var būt pietiekami viegla, lai izraisītu tikai vieglu ādas reakciju, vai būt pietiekami smaga, lai izraisītu potenciāli dzīvībai bīstamas komplikācijas. Vienkārša asins analīze parasti ir viss, kas nepieciešams, lai noteiktu alerģiju pret citronskābi.
Ādas reakcijas ir viens no visbiežāk sastopamajiem citronskābes alerģijas simptomiem. Šie simptomi parasti ir viegli un parasti ietver izsitumus, kas var vai nevar niezēt. Šie izsitumi parasti tiek konstatēti ap muti, ja citronskābe ir norīta, vai uz ādas vietas, kas ir nonākusi saskarē ar produktu, kas satur šo sastāvdaļu. Dažos gadījumos var veidoties nātrene vai pamanīt pietūkumu, īpaši ķermeņa sejas zonā. Par visiem iespējamiem alerģijas simptomiem nekavējoties jāziņo medicīnas speciālistam.
Elpošanas grūtības var izraisīt alerģija pret citronskābi. Vieglos gadījumos simptomi var būt klepus, šķaudīšana vai aizlikts deguns. Dažiem cilvēkiem var rasties arī iesnas vai acu asarošana. Bezrecepšu antihistamīns var palīdzēt cīnīties ar šīm reakcijām. Smaga sēkšana vai apgrūtināta elpošana var liecināt par potenciāli dzīvībai bīstamu neatliekamo medicīnisko palīdzību, un par to nekavējoties jāziņo medicīnas speciālistam.
Kuņģa-zarnu trakta traucējumi dažos gadījumos var liecināt par alerģiju pret citronskābi. Slikta dūša, vemšana, aizcietējums vai caureja ir daži no visbiežāk sastopamajiem simptomiem. Gāzes, vēdera uzpūšanās vai zarnu asiņošana ir arī iespējama kuņģa-zarnu trakta reakcija uz šāda veida alerģiju. Zīdaiņiem ar alerģiju pret citronskābi šie simptomi var ietvert pārmērīgu siekalošanos vai spļaušanu.
Personām, kurām ir šāda veida alerģija, dažreiz var attīstīties fiziskas un emocionālas izmaiņas. Muskuļu sāpes un smags nogurums ir iespējamie simptomi, kas bieži tiek ignorēti. Dažreiz tiek piedzīvotas arī garastāvokļa izmaiņas, piemēram, aizkaitināmība, trauksmes sajūta vai neizskaidrojamas raudāšanas lēkmes. Vieglākiem simptomiem var būt viss, kas nepieciešams, lai izslēgtu citronskābi no uztura. Smagākiem simptomiem nepieciešama tūlītēja medicīniska palīdzība, lai izvairītos no potenciāli letālām komplikācijām.