Southern Comfort ir Amerikas Savienotajās Valstīs ražots liķieris jeb alkoholiskais dzēriens, kas aromatizēts ar dažādām garšvielām un pildīts pudelēs ar saldinātāju, piemēram, cukuru. Tā garšā ir augļu, garšvielu un viskija nokrāsas, un to bieži izmanto jauktu dzērienu pagatavošanai. Southern Comfort tiek ražots kopš 1800. gadu beigām, un tas ir bijis cieši saistīts ar Amerikas Savienoto Valstu dienvidaustrumiem, jo tā attēli uz etiķetes attēlo priekšteču savrupmāju un plantāciju, un tas tika izveidots Ņūorleānā. To dažreiz sauc par So-Co.
Martins Vilks Herons bija Southern Comfort dibinātājs. Viņš bija bārmenis Ņūorleānā, taču tikai tad, kad viņš pārcēlās uz Memfisu, Tenesī štatā, viņš patentēja dzērienu un sāka to veiksmīgi tirgot. Viņš radīja liķieri, pievienojot augļu sortimentu, tostarp apelsīnus, citronus un ķiršus; augstas kvalitātes burbonam, kā arī garšvielām, piemēram, krustnagliņām, kanēli un vaniļu. Pēc tam viņš ļāva sacepumam ievilkties nedēļu vai ilgāk, pirms beidzot pievienoja medu vai citu saldinātāju. Daudzi saka, ka gala produkta garša ir līdzīga persikiem.
Ar Southern Comfort tiek gatavoti vairāki jaukti dzērieni. Tā ir populāra izvēle, ja to sajauc ar gāzētiem dzērieniem un citiem saldiem dzērieniem. Viens populārs dzēriens, Sloe Comfortable Screw, ir izgatavots no sloe džina, degvīna, Southern Comfort un apelsīnu sulas. Vēl viens populārs dzēriens ir So-Co Manhattan, ko gatavo ar Southern Comfort, saldo vermutu un rūgtajiem dzērieniem un pasniedz ar ledu un maraschino ķiršu. Alabama Slammer ir So-Co, kas sajaukts ar amaretto, sloe džinu, apelsīnu sulu un saldskābo maisījumu.
Vienkāršākās receptēs vienkārši ir nepieciešams So-Co un kola, So-Co un sodas ūdens, kas pazīstams kā Old Woody, un So-Co ar dzērveņu sulu. To parasti izmanto, lai pievienotu arī alkoholisku sitienu sitienam. Mūsdienās Southern Comfort ir pieejams vairākās šķirnēs, izņemot tradicionālo versiju, tostarp iepriekš sajauktā versija ar laimu, cita iepriekš sajaukta versija ar saldo tēju un iepriekš sajaukta versija ar kolu.
Amerikas Savienotajās Valstīs Southern Comfort ir pieejams kā 100 pārbaudīts dzēriens, tas ir, liķieris ir piecdesmit tilpuma procenti alkohola. Tas ir pieejams arī 70 procentu versijā jeb trīsdesmit pieci tilpuma procenti alkohola. Visas iepriekš sajauktās liķiera versijas ir 30 pierādījumi jeb piecpadsmit tilpuma procenti alkohola. Southern Comfort Special Reserve ir 80 pierādījumi jeb četrdesmit tilpuma procenti alkohola. Lai gan tā pirmsākumi meklējami Ņūorleānā un Memfisā, dzēriens šodien tiek ražots Sentluisā, Misūri štatā.