Dubultā rakšana ir dārzkopības prakse, kurā augsne tiek apstrādāta dziļi. Tas veicina lielisku drenāžu un spēcīgu, veselīgu kultūru un augu attīstību. Augi mēdz būt veselīgāki dubultā izraktā dobē, un kultūraugiem bieži būs lielāka raža. Dubultā rakšana ir liels darbs, taču daži dārznieki uzskata, ka ilgtermiņā pūles ir tā vērtas, it īpaši, ja viņi vienlaikus strādā nelielās dārza platībās, lai viņus neapgrūtinātu ar šo uzdevumu.
“Dubultā rakšana” nozīmē domu, ka rakšana notiek līdz diviem lāpstas dziļumiem, nevis tikai vienai, kā tas ir ierastāk. Šis uzdevums ir jāveic, kad augsne ir mitra, bet ne mitra, un noteikti ne tad, kad augsne ir sausa. Dārznieki sāk ar tranšejas rakšanu un augsnes iztukšošanu ķerrā. Pēc tam viņi ar dakšiņu vai vairāk rakšanas atraisa augsni tranšejas apakšā. Daži dārznieki pievieno arī augsnes grozījumus, piemēram, labi sagatavotu kompostu.
Pēc tam blakus sākotnējai tranšejai tiek izrakta tranšeja, kur augsne no jaunās tranšejas nonāk pirmajā tranšejā. Pārnesot augsni, materiālus, piemēram, akmeņus, var noņemt un novietot malā. Šīs tranšejas apakšā ir apstrādāta augsne, blakus tiek izrakta cita tranšeja un tā tālāk. Dārznieki var atkārtot šo procesu, līdz viņi ir izrakuši vajadzīgo platību, iztukšojot augsni no pirmās tranšejas uz pēdējo.
Dubultā rakšana irdina augsni, sniedz iespēju ieviest augsnes izmaiņas tās kondicionēšanai, kā arī ļauj dārzniekiem izvilkt akmeņus un citus priekšmetus, kas var traucēt dobē esošo augu veselību. Dubultā izrakta dobe parasti turpina būt produktīva vairākas augšanas sezonas, ļaujot cilvēkiem nedaudz atpūsties pirms dobes pārkārtošanas.
Viena svarīga lieta, kas jāapzinās, veicot dubultrakšanu, ir tas, ka staigāšana pa gultām sablīvē augsni un atceļ lielu daļu labā darba. Cilvēkiem jāatgādina, ka nedrīkst atrasties dobēs, kas sagatavotas ar dubulto rakšanu, un dārzniekiem ir jāraugās, lai dārza celiņi būtu pietiekami plati, lai cilvēki, dārza ratiņi, ķerras utt. varētu brīvi pārvietoties starp dobēm. Ir svarīgi arī izvairīties no smagu priekšmetu ievietošanas dubultā izraktā gultā; Tādas lietas kā mulčas maisi lietošanas laikā jānovieto dārza celiņā, lai tās nesaspiestu augsni dubultā izraktā dobē.