Elektronu stars (e-staurs) ir kontrolēta negatīvi lādētu elektronu plūsma, kas tiek virzīta ar lielu ātrumu. Visizplatītākais zemas intensitātes e-staru kūlis ir katodstaru lampa (CRT), ko izmanto televizoros un datoru monitoros. Augstas intensitātes elektronu stars var arī griezt metālu vai karsēt un sakausēt dažādus metāla gabalus procesā, ko sauc par elektronu staru metināšanu. E-staru tehnoloģiju var izmantot, lai izgatavotu precīzas detaļas izmantošanai aeronautikas un kosmosa nozarē, kā arī sterilizētu medicīnas ierīces, farmaceitiskos materiālus, pārtiku un pat pastu.
Izmantojot elektronu staru metināšanu, augstas intensitātes koncentrētu elektronu plūsma tiek novirzīta uz tāda materiāla virsmu kā tērauds vai titāns. Elektroni metināšanas starā tiek paātrināti, lai pārvietotos ar gaismas ātrumu no 30 līdz 70 procentiem, nodrošinot enerģiju metāla karsēšanai un kausēšanai. E-staru metināšanas priekšrocības ir vakuuma saglabāšana, šaura metināšanas zona un tas, ka metinājuma aizpildīšanai nav nepieciešams pildviela. Sija sasilda gabalus un apvieno tos, veidojot hermētisku blīvējumu. Tomēr šāda veida metināšanai ir dažas negatīvās puses, tostarp rentgenstaru izgatavošana, augstas sagatavošanas izmaksas un augstas aprīkojuma izmaksas.
Elektronu staru brīvas formas izgatavošana (EBF3) ir slāņa piedevu process, kas var izgatavot daļu no izejvielām. Procesā tiek izmantots augstas intensitātes elektronu stars, lai izkausētu un pārkārtotu tēraudu, titānu vai citu metālu lietošanai gatavā detaļā. Šī iespēja pēc pieprasījuma izveidot detaļas un instrumentus ļautu ietaupīt daudz laika telpā, novēršot vajadzību pēc dārgām palaišanas, lai transportētu smagas detaļas vai instrumentus. EBF3 tehnoloģiju turpina pilnveidot vairāki aviācijas un kosmosa nozares uzņēmumi, un 2011. gadā tā tiek izmantota F-35 Joint Strike Fighter ražošanā.
Bioredukcija ir process, kas ir iespējams, izmantojot precīzi kontrolētus elektronu starus, lai samazinātu vai likvidētu mikroorganismus, neizmantojot toksiskas ķīmiskas vielas. Kuģniecības un pasta sūtīšanas nozarēs lielas enerģijas e-staru straumēšana tiek straumēta uz vēstulēm, paciņām, aploksnēm, kastēm un citiem pārvadāšanas konteineriem un caur tiem. E-staris apstaro neatvērto tvertņu saturu, nogalinot mikroorganismus. Daži pārtikas produkti, piemēram, salāti maisiņā, kas ir gatavi ēšanai bez mazgāšanas, pirms nosūtīšanas uz vietējiem lielveikaliem ir apstaroti, izmantojot e-staru. Tas novērš nepieciešamību pēc piedevām, kas varētu ietekmēt pārtikas garšu vai dzīvotspēju.
Medicīniskās preces un farmaceitiskos produktus var arī apstarot ar augstas enerģijas elektronu staru, tādējādi tos efektīvi sterilizējot. Datorprogramma novirza precīzu enerģijas daudzumu, kas nepieciešams šo priekšmetu sterilizēšanai. Elektroni nogalina mikrobus un iznīcina dzīvībai svarīgas molekulas, izmantojot netiešu ķīmisku reakciju, ko izraisa e-staru starojums. Medicīniskos piederumus, detaļas un ierīces var apstarot, kamēr tās atrodas neatvērtā iepakojumā. Process un iegūtā sterilizācija ir līdzīga gamma starojuma procesam, bet ar mazāku materiālu noārdīšanos farmaceitiskajos produktos.