Parasti saukta par eļļas dozatoru, eļļas kanna ir izplatīta tvertne daudzās dzīvojamās un komerciālās virtuvēs. Eļļas kanna, kas paredzēta, lai saglabātu naftas produktu svaigumu un gatavību lietošanai, bieži ir izgatavota no viegliem metāliem, piemēram, alumīnija un nerūsējošā tērauda. Eļļas kanna bieži tiek ražota ar hermētisku vāku, un tā ir ideāli piemērota augu eļļas, olīveļļas vai jebkura cita veida cepamās eļļas uzglabāšanai.
Eļļas kannas atšķiras citos dizaina aspektos. Dažas versijas ir vienkāršas ierīces ar īsu snīpi netālu no cilindriska korpusa augšdaļas. Citi modeļi ietver rokturi un garāku izliešanas snīpi. Šīs divas funkcijas ir īpaši noderīgas, mērot un ielejot eļļu.
Virtuves eļļas kanna bieži ir paredzēta, lai vienā vai divas tases eļļas vienā reizē ietilptu. Tas palīdz padarīt ierīci viegli vadāmu gatavošanas laikā. Kopā ar cietajiem nerūsējošā tērauda modeļiem dažām mūsdienu eļļas versijām var būt stikla korpuss ar izmēriem, kas iespiesti kannas ārpusē. Mērījumu pievienošana var būt ļoti noderīga, pievienojot receptēm eļļu vai gatavojot svaigu salātu mērci.
Eļļas kannas komerciālās versijas bieži ir daudz lielākas nekā viņu māsīcas. Tas ir saistīts ar faktu, ka restorānu gatavošana bieži tiek veikta lielapjoma apjomā pēc noteiktas receptes. Tāpat kā daži virtuves modeļi ietver mērījumus kārbas ārpusē, daudzi komerciālie modeļi piedāvā arī to pašu funkciju.
Parasti virtuves vai komerciālas eļļas kannas ir salīdzinoši nelieli izdevumi. Vienkāršus nerūsējošā tērauda modeļus var iegādāties par ļoti zemu cenu. Pat ar funkcijām bagātākās versijas, kas ir izveidotas ar rūdīta stikla korpusu, parasti ir ļoti pieejamas. Lielākā daļa virtuves veikalu un restorānu preču veikalu piedāvās dažādu izmēru, īpašību un materiālu eļļas kannu izvēli.