Fluorometrs ir īpaša veida optiskā ierīce, ko parasti izmanto laboratorijas apstākļos un kas spēj izmērīt bioloģisko vai minerālu paraugu fluorescējošu kvalitāti. Fluorescence rodas, ja viela izstaro redzamu gaismu un šķiet spīdoša pēc tam, kad tā ir pakļauta kāda veida starojumam, neatkarīgi no tā, vai tā ir pakļauta redzamajai gaismai vai lielas enerģijas starojumam, piemēram, no rentgena stariem. Šī īpašība ir līdzīga fosforescencei, kas ir zemas temperatūras gaismas emisija, uzkrājot enerģiju vai vielas starojumu. Fluorometrs var būt gan rokas ierīce, gan galda ierīce, un tā jutību var noregulēt uz konkrētiem gaismas viļņu garumiem, izmantojot filtrus un atkarībā no pētāmā.
Jebkura tipiska fluorometra konstrukcijai ir vairākas galvenās sastāvdaļas. Tam ir ieejas avots parastai redzamajai gaismai, un šī gaisma tiek izlaista caur ierosmes filtru, kas ļauj tikai konkrētiem tās viļņu garumiem ietekmēt pētāmā materiāla parauga šūnu. Kad šo materiālu, neatkarīgi no tā, vai tas ir organisks vai neorganisks, bombardē šie kontrolētie gaismas viļņu garumi, tas fluorescē, izstarojot sev raksturīgu gaismu, kas pēc tam tiek izlaista caur emisijas filtru. Emisijas nolasa gaismas detektors, kas rada rādījumu, lai novērotājs zinātu, kā paraugs reaģē un kāds ir tā saturs.
Lai gan fluorometra noteikšana ir balstīta uz vispārējiem fluorescences principiem, ierīcēm ir vairākas unikālas lietojumprogrammas un pielāgojumi. Viens no galvenajiem lietojumiem ir kā hlorofila fluorometrs, kas ir kalibrēts augu apkārtējās vides fluorescējošās kvalitātes mērīšanai. Augi neuzsūc visu gaismu, ko tie saņem no saules, un daļu no tās atstaro atpakaļ apkārtējā vidē caur zaļo hlorofila pigmentu, kas atrodas to šūnu struktūrās. Šīs fluorescences mērīšana var būt noderīga, lai noteiktu augu veselību, un tā ir noderīga lauksaimniecības un botānikas pētījumos.
Rokas fluorometra ierīces ir izplatītas arī medicīnā un bioloģiskajos pētījumos. Šķidriem paraugiem var ievadīt baktēriju enzīmus, kas šķīdumā izraisa ķīmiskas reakcijas un fluorescenci, lai dažu minūšu laikā noteiktu citu baktēriju klātbūtni sākotnējā reproduktīvās kolonijas līmenī. Tās pašas ierīces var izmantot, lai noteiktu fluorescējošas neorganiskas molekulas, piemēram, svinu līdz vienai daļai uz triljonu. Daži ārsti iesaka tos izmantot, lai noteiktu līdzīgus minerālus, piemēram, cinka protoporfirīnu (ZPP), kas var liecināt par dzelzs deficītu pacientiem. Fluorometra noteikšana ir izplatīta arī ģeoloģiskajos pētījumos, piemēram, analizējot paraugus, lai noteiktu, vai urāna nogulsnes ir pietiekami augstā koncentrācijā, lai varētu veikt ieguves darbības.