Higrometrs ir instruments, ko izmanto, lai mērītu gaisa relatīvo mitrumu vai neredzamo ūdens tvaiku daudzumu noteiktā vidē. Tie svārstās no vienkāršām ierīcēm, piemēram, psihrometra un matu higrometra, līdz sarežģītākiem elementiem, piemēram, atdzesēta spoguļa rasas punkta higrometram, kas mitruma mērīšanai izmanto kondensācijas temperatūru. Mūsdienu elektroniskās iekārtas spēj noteikt arī mitrumu, nosakot elektriskās pretestības un elektriskās kapacitātes izmaiņas. Papildus meteoroloģiskajai izmantošanai higrometri ir noderīgi arī virknē lietojumu, tostarp saunās, muzejos, dzīvojamās telpās un HVAC nozarē.
Psihrometrs sastāv no diviem termometriem, no kuriem viens ir ar sausu spuldzi, bet otrs ar mitru, un mitruma mērīšanai izmanto iztvaikošanas dzesēšanu. Mitrumam iztvaikojot no mitrās spuldzes, tā temperatūra pazeminās, un relatīvais mitrums tiek aprēķināts no temperatūras starpības starp mitrās un sausās spuldzes termometriem, izmantojot psihrometrisko diagrammu. Vienkāršākais hidrometrs, sling-psihrometrs, izmanto šo mitrās/sausās spuldzes metodi ar termometriem, kas uzstādīti uz ķēdes vai virves, kas tiek šūpota gaisā.
Kondensācijas jeb “dzesēta spoguļa rasas punkta” higrometrs ir visprecīzākais pieejamais instruments. Elektroniskā atgriezeniskā saite kontrolē atdzesēta spoguļa temperatūru, kas pakļauts āra iedarbībai, saglabājot dinamisku līdzsvaru starp iztvaikošanu un kondensāciju uz spoguļa. Optoelektroniskais mehānisms nosaka kondensāciju uz spoguļa virsmas un mēra rasas punkta temperatūru vai punktu, kurā gaiss kļūst tik piesātināts, ka vairs nespēj noturēt ūdens tvaikus, un notiek kondensācija.
Matu higrometrs mitruma mērīšanai izmanto sasprindzinātus matus. Palielinoties relatīvajam mitrumam, mati kļūst garāki, un, kad tie nokrīt, mati kļūst īsāki. Šis instruments izmanto cilvēku vai zirgu matu pavedienus, kas piestiprināti pie svirām, kas palielina nelielas garuma izmaiņas. Higrogrāfs, kas sastāv no tintes pildspalvas un rotējoša cilindra, reģistrē mitruma svārstības visas dienas garumā. Matu higrometri nav tik precīzi kā to kolēģi un reģistrē būtiskas kļūdas pie ļoti augsta un ļoti zema relatīvā mitruma.
Elektroniskās ierīces mēra mitrumu, izmantojot materiālus ar elektrisko pretestību, kas mainās atkarībā no absorbētā mitruma daudzuma. Divi visizplatītākie ir kapacitatīvie un pretestības sensori. Kapacitatīvie sensori darbojas, mērot ūdens daudzuma izmaiņas gaisā, izmantojot elektrisko signālu starp divām plāksnēm. Pretestības sensori izmanto polimēra membrānu, kas reģistrē vadītspējas izmaiņas, kad ūdens tiek absorbēts.