Kāpostu zupas diēta ir uztura plāna veids, kas paredz ēst vienu lietu visu dienu diētas laikā. Šī ēdiena izvēle ir kāpostu zupa. Persona, kas ievēro šāda veida diētu, visā diētas laikā ēdīs tikai kāpostu zupu vai kāpostu zupu un ļoti maz citu. Šī diēta ir paredzēta tiem, kas vēlas ātri atbrīvoties no liekajiem kilogramiem.
Ir daudz dažādu recepšu kāpostu zupai, kas tiek patērēta kā kāpostu zupas diētas galvenais punkts. Piemēram, viena kāpostu zupas recepte ietver kāpostus, ūdeni, vistas zupas aromatizētāju, buljonu vai zupas buljonu, garšvielas, papriku un sīpolus. Kopā ar šo maltīti, ko parasti patērē pāris reizes dienā, diētas ievērotājs var ēst augļus un dārzeņus. Ir ieteicams dzert daudz ūdens, un piens ir atļauts, ja vien tas ir vājš. Dažas dienas nedēļā diētas ievērotājam var ļaut apēst nelielu daudzumu liesas gaļas, un ceptu kartupeļu vai rīsu piedeva ir atļauta vismaz reizi nedēļā.
Saskaņā ar kāpostu zupas diētas piekritēju teikto, diētas ievērotāji var zaudēt aptuveni 10 mārciņas (4.53 kg) nedēļā, izmantojot šo svara zaudēšanas plānu. Tomēr viņi iesaka ievērot diētu tikai vienu nedēļu. Ja diētas ievērotāji vēlas izmēģināt šo diētu vēl nedēļu, vislabāk ir vispirms nedaudz pagaidīt.
Šī diēta ir mazkaloriju, tāpēc tā var izraisīt ātru svara zudumu. Tomēr šis svara zudums nenāk bez cenas. Pirmā no problēmām ir fakts, ka kāpostu zupa nenodrošina pietiekamu uzturu vidusmēra cilvēkam; cilvēkiem ir vajadzīgas visaptverošas diētas ar dažādām uzturvielām, kas sargā veselību, un šī diēta to nenodrošina. Tāpat tas var nenodrošināt pietiekami daudz kaloriju, lai nodrošinātu pareizu ķermeņa darbību. Vismaz pastāvīga kāpostu uzņemšana var izraisīt sāpīgu gāzi.
Vēl viena kāpostu zupas diētas problēma ir tā, ka to ir grūti ievērot. Daudziem cilvēkiem kļūst garlaicīgi katru dienu ēst vienu un to pašu. Viņi var atteikties no diētas ilgi pirms ir sasnieguši savus svara zaudēšanas mērķus. Ja viņi to ievēro, viņi var atklāt, ka tas nav īpaši praktiski. Droši vien būs grūti atrast kāpostu zupu ēdienkartē vairumā restorānu vai pasniegt pie draugu vakariņu galdiem.