Kas ir karalienes Annas mežģīnes?

Divgadīgam augam, piemēram, Queen Anne’s Lace, ir nepieciešami divi gadi, lai pabeigtu savu dzīves ciklu. Pirmajā sezonā augs aug un veido stublājus, lapas un saknes, un pēc tam vēsākajos mēnešos tas pārdzīvo miera periodu. Otrajā sezonā, pēc miera perioda, augs ražo ziedus un pēc tam nākamajā ziemā nomirst.

Savvaļas burkāna sakne ir ēdama, un to var ēst neapstrādātu vai vārītu, kad sakne vēl ir jauna un maiga. Sēklas izmanto sautējumu un zupu aromatizēšanai. Tomēr pirms jebkādas Karalienes Annas mežģīņu auga daļas uzņemšanas ir ļoti svarīgi, lai zinošs avots to pareizi identificētu, jo tas ir ļoti līdzīgs indīgajam hemloka augam. Viena atšķirība starp savvaļas burkāna augu un hemloka augu ir tāda, ka savvaļas burkānam ir matains stublājs, bet indīgajam hemloka augam ir gluds un dobs, purpursarkani raibs stublājs.

Karalienes Annas mežģīnes tiek novērtētas arī ārstniecības nolūkos. Saknē ir augsts A vitamīna un minerālvielu līmenis, un, ja to pagatavo sulā, tiek uzskatīts, ka tai piemīt pretvēža īpašības. Tiek uzskatīts, ka sēklas nomierina gremošanas traktu, stimulē urīna plūsmu un palīdz sievietēm ar menstruāciju problēmām, stimulējot dzemdi. Citas Queen Anne’s Lace ārstnieciskās īpašības ietver palīdzību podagras gadījumā, izvadot urīnskābi no organisma. Personām ar jutīgu ādu ar karalienes Annas mežģīnēm jārīkojas uzmanīgi, jo ir zināms, ka lapas izraisa vieglus izsitumus un ādas kairinājumu.

Karalienes Annas mežģīnes ir ļoti daudzpusīgs augs. Lai gan daudzi to mīl ziedu un ārstniecisko īpašību dēļ, citi to neapmierina tā invazīvo nezālēm līdzīgo īpašību dēļ. Karalienes Annas mežģīnes vajadzētu mēģināt izmantot tikai tiem, kas ir zinoši augu izcelsmes medicīnā, jo ir vairāki indīgi, līdzīgi augi, kas var izraisīt nāvi, ja tie tiek norīti.