Kolumbijas birža ir nosaukums, kas dots laikmetam, kurā mājlopi, lauksaimniecības produkti un kultūras ietekme pārvietojās starp austrumu un rietumu puslodēm. Kristofora Kolumba pirmais ceļojums uz Ameriku 1492. gadā tiek uzskatīts par laikmeta sākumu, un mijiedarbības rezultātā abu pusložu sabiedrības guva labumu no jauniem produktiem un cieta no jaunām slimībām. Autors un vēsturnieks Dr. Alfrēds Krosbijs ir atzīts par termina izstrādāšanu, kas bija viņa 1972. gada grāmatas nosaukums par šo tēmu.
Šī laikmeta galvenā ietekme bija jaunu lauksaimniecības kultūru ieviešana katrā puslodē. Piemēram, pirms Kolumbs atgriezās no Jaunās pasaules, kartupeļi netika audzēti ārpus Amerikas, taču gadsimtiem ilgi kartupeļi bija viens no Īrijas galvenajiem pārtikas produktiem. Tie kļuva arī par svarīgu krievu degvīna sastāvdaļu, kas kļuva par šīs valsts galveno eksporta līdzekli. Šokolāde ienāca arī no Amerikas un kļuva diezgan populāra Eiropā.
Portugāļi uz Āfriku transportēja tādas kultūras kā kukurūza un zemesrieksti. Šos izturīgos augus varēja audzēt Āfrikas dienvidu apgabalos, kas iepriekš nevarēja uzturēt lauksaimniecisko audzēšanu. Daži vēsturnieki uzskata, ka šo kultūru ieviešana ir palielinājusi reģiona iedzīvotāju skaitu.
Liela ietekme bija arī no Eiropas uz Ameriku atvestajiem mājlopiem. Spāņi ieveda zirgus Rietumu puslodē, un daži uzskata, ka viņi ir radījuši nomadu dzīvesveidu daudzām vietējām ciltīm. Liellopus atveda arī eiropieši. Tas ļāva Teksasas iedzīvotājiem audzēt mājlopus uz zemes, kas iepriekš bija pārāk skarba lauksaimniecībai.
Slimības bija neparedzēta negatīva Kolumbijas biržas ietekme. Eiropieši pārnēsāja baktērijas, pret kurām viņiem bija izveidojusies imunitāte, bet Amerikas kontinenta iedzīvotāji nebija izveidojuši imunitāti, un rezultātā tika iznīcinātas veselas populācijas. Daži vēsturnieki lēš, ka 50 līdz 90% dažu Dienvidamerikas civilizāciju tika iznīcinātas. Citi uzskata, ka no Eiropas atvestās bakas bija vienīgais lielākais nāves cēlonis Amerikas pamatiedzīvotāju vidū Ziemeļamerikā.
Šis periods bija arī kultūras kustības laiks. Laikmeta sākumā, no 1492. līdz 1539. gadam, spāņu pārvietošanās uz Ameriku galvenokārt notika no Spānijas Andalūzijas reģiona. Tā ietekme bija jūtama to apgabalu arhitektūrā, mākslā un valodā, kur viņi apmetās.