Liellopu audzēšanas pasaulē lariāts ir pīta ādas virve, ko izmanto, lai strīdētos vai sagūstītu mājlopus, parasti veidojot cilpu un saraujot dzīvnieka kājas vai galvu. Tipisks lariats, ko izmanto strādājoši kovboji liellopu fermā, kopējais garums būtu no 40 līdz 50 pēdām (12.2 līdz 15.2 m), un vienā galā būtu metāla cilpa vai pīta cilpa, lai lietotājs varētu izveidot slīdošu mezglu. vai bīdāmās cilpas. Lariātu bieži izmanto rodeo sacensībās, lai no speciālām aizgaldām izlaistos aitas vai jaunlopus ieķertu riņķī.
Vārds lariat patiesībā ir amerikāņu samaitāts spāņu valodas la reata, kas nozīmē “virve”. Amerikāņu kovboji nepareizi interpretēja sākotnējo spāņu frāzi, pārvēršot to vienskaitlī lariata un visbeidzot par lariatu. Lai gan vārdus lariats un lasso var lietot aizvietojami, lai aprakstītu saritinātu virvi, lariāts parasti tiek uzskatīts par lietvārdu un laso tiek izmantots kā darbības vārds. Kovbojs nelietotu laso, lai nostiprinātu savu zirgu; viņš izmantoja lariatu, lai laso dzīvnieku.
Tradicionālais lariāts tiek rūpīgi pīts no garām, plānām kondicionētas ādas sloksnēm darbietilpīgā procesā. Lariātu izgatavotājs virvei prasmīgi piestiprina jaunas ādas daļas, līdz tā sasniedz vēlamo garumu. Rančo roka vai kovbojs satin virvi un piestiprina to segliem savā dominējošā metiena pusē. Lai notvertu nomaldījušos dzīvnieku, kovbojs izveido lielu virves cilpu un izmet to tieši uz priekšu mērķa priekškājām. Dzīvniekam jāiekāpj cilpā un jāsapinās, kad slīdošais mezgls vai cilpa savelkas.
Lariātu var izmantot arī dažādiem trikiem ar virvi, piemēram, vērpšanai, kas pārvietojas kovboja ķermeņa garumā. Prasmīgs lariata apstrādātājs var arī izlēkt cauri lielai virves virves cilpai vai no attāluma vai zirga mugurā noķert mazus kustīgus mērķus. Daži izpildītāji var izmantot tradicionālo lariatu triku darbam, bet citi izmanto īpaši pārveidotus lariatus savām ikdienas gaitām.
Ir arī rotaslietu stils, kas pazīstams kā lariata kaklarota. Lariata kaklarota ir gara ķēde, ko valkā brīvi ap kaklu vai aizver ar īpašu aizdari, kas rada kaklasaites vai laso cilpas izskatu. Lariata kaklarotas divi gali ir veidoti tā, lai tie brīvi karātos no lietotāja kakla, līdzīgi kā lariata cilpai.