Lauksaimniecības inženierija uzlabo tādu darbību efektivitāti, drošību un vides ilgtspējību kā lauksaimniecība. Šīs disciplīnas dalībnieki inženierzinātnes izmanto problēmām, sākot no labāku apūdeņošanas sistēmu projektēšanas līdz augsnes saglabāšanai. Koledžas un universitātes vairākos reģionos piedāvā lauksaimniecības inženierzinātnes vai apmācības par saistītām tēmām, kuras var izmantot karjerai šajā jomā. Daudzas karjeras iespējas valsts aģentūrās, privātos uzņēmumos un bezpeļņas organizācijās ir pieejamas cilvēkiem ar pieredzi un apmācību šajā inženierijas aspektā.
Darbības šajā disciplīnā ir diezgan plašas. Vides tēmas, piemēram, augsnes, ūdens un gaisa veselība, rada bažas, kā arī vairāk mehānisku problēmu, piemēram, lauksaimniecības aprīkojuma dizains un izmantošana. Lauksaimniecības inženierzinātnēs inženieri cenšas padarīt lauksaimniecību efektīvāku, lai uzlabotu ražu no zemes vienības un palielinātu kultūraugu uzturvērtību. Dažiem cilvēkiem, kas strādā šajā jomā, ir nepieciešamas zināšanas par vides zinātnes tēmām, piemēram, augsnes kondicionēšanu.
Ilgtspējība ir arī tēma, kas interesē daudzus šīs disciplīnas speciālistus. Lauksaimniecības tehnika nedrīkst noplicināt vai sabojāt zemi. Inženieri var izstrādāt jaunas pieejas lauksaimniecības aprīkojuma projektēšanai un apstrādei, kā arī tādām telpām kā šķūņi, staļļi, žāvēšanas nojumes un tā tālāk. Viņu darbs var ietvert arī zemes atkārtotu izmantošanu un meliorāciju, piemēram, mitrāju pārveidošanu par lauksaimniecības zemēm un otrādi. Ar dabas resursiem ir jārīkojas atbildīgi, lai tie būtu pieejami nākamajām paaudzēm, un tā ir svarīga lauksaimniecības inženierijas darba daļa.
Dažādas inženierzinātņu disciplīnas var dot ieguldījumu lauksaimniecības inženierzinātnēs. Projektos var būt nepieciešama speciālistu sadarbība vairākās jomās, lai aptvertu vairākas iespējamās problēmas un bažas, kas var rasties. Piemēram, efektīvākai apūdeņošanas sistēmai, lai izstrādātu un ieviestu sistēmu, var būt nepieciešama hidrologu, augsnes zinātnieku un citu speciālistu, kā arī inženieru palīdzība. Šie zinātnieki strādā kopā, lai izveidotu sistēmas, kas atbilst lauksaimniecības vajadzībām, vienlaikus aizsargājot vidi.
Šīs jomas dalībnieki var iesaistīties arī retrospektīvā pārskatā un novērtēšanā. Lauksaimniecības inženierzinātnēs var būt kriminālistikas komponents, ja cilvēki vēlas uzzināt, kā un kāpēc ražas neizdodas, vai ir jāizpēta citas tēmas, piemēram, neatbilstoša reaģēšana uz katastrofām. Dažreiz tas var ietvert vēsturisku un arheoloģisko pierādījumu pārskatīšanu, lai uzzinātu vairāk par lauksaimniecības praksi, ko izmantoja agrākās cilvēku sabiedrības, un to, kas šajās praksēs varēja būt nepareizi. Piemēram, lauksaimniecības inženierijas speciālists var pētīt senos akveduktus, lai uzzinātu, kā tādas sabiedrības kā romieši pārvietoja un izmantoja ūdeni.