Lauksaimniecības tiesību akti, ko dažreiz sauc par ag likumu, ietver ne tikai pamata pārtiku un lauksaimniecību. Saskaņā ar lauksaimniecības tiesību aktiem ir likumi par tiesībām uz zemi, tiesībām uz ūdeni, pesticīdiem un mēslojumu. Ir likumi, kas attiecas arī uz finansēm, apdrošināšanu, mārketingu, infrastruktūru un darbu. Lauksaimniecības tiesības parasti ietilpst arī vides tiesību jomā, kas attiecas uz enerģiju, mežsaimniecību, zivsaimniecību un dabas resursiem.
Nacionālais lauksaimniecības tiesību centrs (NALC) ir vienīgā iestāde Amerikas Savienotajās Valstīs, kas darbojas kā pētniecības un informācijas avots par lauksaimniecības tiesībām. Centru finansē federāli, un tas ir tieši saistīts ar ASV Nacionālo lauksaimniecības bibliotēku, kas ietilpst ASV Lauksaimniecības departamenta (USDA) Lauksaimniecības pētījumu centra pārziņā. Ja patērētājam ir jautājumi par lauksaimniecības tiesību aktiem, NALC vietne ir vieta, kur uzdot jautājumus. Organizācijas tiešsaistes repozitorijs sniedz daudz informācijas, kas nav atrodama nekur citur, tāpēc tas ir nenovērtējams resurss tiesību zinātnē, jo tas attiecas uz visu lauksaimniecību.
Lauksaimniecības tiesību aktu piemērs ASV varētu būt zemesriekstu sviesta atsaukšana 2009. gada janvārī un karalienes Viktorijas un Tubby marķēto spinātu atsaukšana 2009. gada septembrī. Salmonellas klātbūtne tika konstatēta abos produktos, kas jau bija izplatīti tirgus. Lauksaimniecības tiesību akti regulē šādus uzliesmojumus un piespieda atsaukt abus produktus. Vairākas ASV aģentūras koordinē pasākumus, kad notiek šāda veida incidenti.
Ja uzņēmumi, kas izplata inficētos produktus, brīvprātīgi neizdod atsaukšanu, ASV valdība parasti iejaucas un nodrošina atsaukšanu. ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) un Slimību kontroles un profilakses centrs (CDC) ir divas galvenās valdības struktūras, kas koordinē federālos centienus novērst uzliesmojumus saistībā ar saindēšanos ar pārtiku lauksaimniecībā. Ja zemesriekstu sviesta un spinātu veikali un izplatītāji nebūtu atsaukuši un izņēmuši inficētos produktus no saviem plauktiem, viņi būtu varējuši saskarties ar federālās valdības atriebību.
Lauksaimniecības tiesības ir sarežģīts priekšmets. Vienkāršs ceļvedis, lai palīdzētu atcerēties, uz ko attiecas lauksaimniecības tiesību akti, ir domāt par lietām, kas attiecas uz saimniecībām, ti, produkciju, dzīvnieku izcelsmes produktiem, graudu produktiem, lauksaimniecības zemi un visu, kas izaudzēts vai novākts. Katrs no tiem ietilpst lauksaimniecības tiesību jomā un veido lielu lauka daļu.