Lauksaimniecības tirdzniecība ietver tādu produktu pirkšanu un pārdošanu, kas ražoti, izmantojot mežsaimniecības un lauksaimniecības nozares. Tas var nodrošināt patērētājiem lielāku piekļuvi dažādām lauksaimniecības precēm, bieži vien par pieejamākām cenām. Piemēram, Eiropas valstis var iegūt kakao, kafiju un tropiskos augļus, iesaistoties lauksaimniecības tirdzniecībā. Tirdzniecība aukstajos ziemas mēnešos ieved arī svaigus augļus un dārzeņus tādās valstīs kā Kanāda, Apvienotā Karaliste un ASV.
Lauksaimniecības tirdzniecības jēdziens aizsākās romiešu laikos, kuri audzēja labību tieši tirdzniecības nolūkā. Kopš seniem laikiem lauksaimniecības tirdzniecība ir kļuvusi par globālu uzņēmumu un ietver neskaitāmas preces. Mūsdienu lauksaimniecības tirgus ir plašs, un tas ietver ne tikai pārtikas importu un eksportu. Citas preces, kuras var tirgot, ir mājlopi, izejvielas, šķiedras un stimulanti.
Pārtikas produkti – galvenokārt graudaugi, dārzeņi un augļi – tiek pirkti un pārdoti lauksaimniecības tirgos, lai apmierinātu pasaules pārtikas pieprasījumu. Liellopus, aitas, cūkas, vistas un zirgus bieži tirgo pārtikai, atpūtai vai citiem mērķiem, piemēram, ādas ražošanai. Izejvielas, piemēram, zāģmateriālus un bambusu, arī pērk un pārdod lauksaimniecības tirgos. Vēl viena bieži tirgota lauksaimniecības prece ir šķiedra, tostarp tādi materiāli kā kaņepes, zīds, vilna un kokvilna. Stimulanti, piemēram, tabaka un alkohols, arī veido ievērojamu lauksaimniecības tirgus daļu.
Jaunattīstības valstu ekonomiku bieži vien virza to spēja eksportēt lauksaimniecības produktus. Lai gan lauksaimniecības tirdzniecība var sniegt iespējas nabadzīgākām valstīm, dažām no šīm valstīm trūkst infrastruktūras, lai pienācīgi izplatītu produktus. Turklāt viņiem var rasties grūtības konkurēt, ja viņu eksportētajām precēm tiek piemēroti augsti tarifi. Rezultātā starptautiskā lauksaimniecības tirdzniecība jaunattīstības valstīs var būt sarežģīta, jo īpaši maza mēroga vai lauku saimniecību darbībai.
Pateicoties tehnoloģiju attīstībai un tirdzniecības līgumiem, kas noslēgti starp apgabaliem, lauksaimniecības tirdzniecība kļūst globālāka. Tirgus svārstību izsekošana, kā arī piemērojamo tirdzniecības noteikumu pārzināšana var būt sarežģīts uzdevums nozares pircējiem un pārdevējiem. Tirdzniecībai kļūstot globālākai, valstis veic pasākumus, lai atbalstītu politiku, kas veicina godīgu tirdzniecību un ilgtspējīgu lauksaimniecības praksi.
Piemēram, daudzas valstis ir pieņēmušas savas lauksaimniecības tirdzniecības programmas. Šīs programmas parasti ir vērstas uz valsts lauksaimniecības preču vietējo un starptautisko noieta tirgu ieviešanu un palielināšanu. Dažas valstis piedāvā lauksaimniekiem subsīdijas noteiktu lauksaimniecības produktu audzēšanai. Izglītība un apmācība par ilgtspējīgu audzēšanas praksi var būt arī daļa no valsts vispārējās tirdzniecības programmas. Turklāt daudzas valstis cenšas paplašināt tirdzniecību ar citām valstīm, slēdzot līgumus, kas atceļ vai samazina importa un eksporta nodokļus lauksaimniecības produktiem.
SmartAsset.