Mayo šķēres ir ķirurģisko šķēru veids. Tie var būt izgatavoti no nerūsējošā tērauda vai titāna, un tiem var būt pulēta vai matēta apdare. Mayo šķēres ir pieejamas standarta vai īpaši garos izmēros. To garums parasti ir no 6 collām (150 mm) līdz 6 ¾ collām (170 mm). Mayo šķēru taisnas un izliektas asmeņu šķirnes tiek izmantotas visu veidu ķirurģijā, tostarp veterinārijā un podoloģijā.
Mayo stila ķirurģiskajām šķērēm ir daļēji neasi gali. Lai gan gali ir vienādi abām šķēru pusēm, daudzām citām medicīniskajām šķērēm tas tā nav. Metzenbaum ķirurģiskajām šķērēm ir arī atbilstoši galiņi, un tās ir līdzīgas Mayo šķērēm, taču to rokturi ir garāki. Arī Metzenbauma vidusdaļa ir nedaudz šaurāka.
Šķēres ar taisnu asmeni ir paredzētas ķermeņa audu griešanai netālu no brūces virsmas. Tā kā taisnās šķēres tiek izmantotas arī šuvju vai šuvju griešanai, tās tiek pārdotas arī kā šuvju šķēres. Daudzi ķirurgi audu un šuvju griešanai izmanto atsevišķus šķēres ar taisnu asmeni, jo, izmantojot šķēres šuvēm, tās asmeņi kļūst blāvi.
Mayo šķēres ar izliektu asmeni ļauj dziļāk iekļūt brūcē nekā tips ar taisniem asmeņiem. Izliektās šķēres izmanto, lai grieztu biezus audus, piemēram, tos, kas atrodas dzemdē, muskuļos, krūtīs un pēdās. Preparēšanai izmantotās Mayo šķēres ievieto audos ar aizvērtiem galiem. Pēc tam šķēres tiek atvērtas, lai tās gali atvērtos un izkliedētu audus sadalīšanas procesa laikā.
Mayo šķēres ir īpaši saistītas ar fasciju griešanu. Fascija ir trīsslāņu saistaudi, kas atrodas starp ādu un muskuļiem. Vienkāršākais veids, kā iegūt priekšstatu par fascijas izskatu, ir vistas ādas noņemšana. Caurspīdīgs, bālgans loksnei līdzīgs vistas krūtiņu pārklājums ir fascija.
Nerūsējošā tērauda veida Mayo šķēres var pārdot tikai par 3 ASV dolāriem (USD), savukārt titāna veida šķēres ir daudz dārgākas un var maksāt vairāk nekā 600 USD. Titāns nerūsē tik viegli un ir daudz augstākas kvalitātes metāls nekā nerūsējošais tērauds. Tomēr lielākā daļa mūsdienās izmantoto ķirurģisko instrumentu ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda. Dažās slimnīcās tiek izmantotas vienreizējās lietošanas nerūsējošā tērauda šķēres, ko bieži pārdod sešos iepakojumos. Tās tiek uzskatītas par ērtām, jo tiek izgatavotas vienreizējās lietošanas ķirurģiskās šķēres, lai tās pēc vienas lietošanas reizes izmestu; tas novērš nepieciešamību atkārtoti apstrādāt katru šķēres sterilizāciju.