Kas ir Oenanthe?

Nosaukums “Oenanthe” cēlies no grieķu valodas un raksturo augu saldo aromātu, par kuriem mēdz teikt, ka tie smaržo pēc vīna. Grieķu valodā “oinos” nozīmē “vīns”, bet “anthos” nozīmē “zieds”. Šai ģints vispārpieņemtais nosaukums “ūdens piliens” tika dots, jo daudzas tās atsevišķās sugas fiziski atgādina nesaistītu augu, ko sauc par pilieniņu, kas parasti dod priekšroku žāvētiem augšanas apstākļiem.

Oenanthe crocata, kas pazīstama arī ar vispārpieņemtajiem nosaukumiem hemloka ūdens piliens, zirgspārnis un mirušā mēle, satur spēcīgu toksisku vielu, ko sauc par oenantotoksīnu. Toksīns galvenokārt atrodams auga kātos un saknēs, savukārt tā lapas ir salīdzinoši nekaitīgas, un mājlopi tās bieži lieto ganībās. Oenantotoksīns ir neirotoksīns, kas nozīmē, ka tā ir inde, kas uzbrūk centrālajai nervu sistēmai. O. crocata sakņu vai stublāju norīšana var izraisīt stipras sāpes, muskuļu krampjus, vemšanu un bieži vien nāvi.

Šī suga ir īpaši bīstama, jo tās izskats ir diezgan līdzīgs vairākiem augiem, ko parasti lieto kā pārtiku. Tās indīgie stublāji ir biezi un zaļi un ļoti atgādina seleriju. Augam ir arī konusveida, baltas saknes, kas ir aprakstītas kā baltie burkāni vai pastinaki. Saindēšanās gadījumi bieži ir saistīti ar to, ka bērns vai cita nezinoša persona sajauc augu ar ēdamu sugu. Mājlopi var saindēties, nejauši apēdot auga saknes, kuras var atklāt lietus ūdens.

Radniecīgā suga Oenanthe javanica ir ēdams augs, kas pazīstams arī ar parastajiem nosaukumiem ķīniešu selerijas vai japāņu pētersīļi. Šī suga ir ilgi ziedošs augs, kas dod priekšroku augšanai saulainā, mitrā vidē. Tam ir mazi, balti vai gandrīz balti ziedi un biezi, zaļi kāti, kas arī atgādina parastā selerijas augu. Tomēr pēc garšas tas ir garšaugs, aromātisks un neatšķiras no pētersīļiem. Šīs sugas lapas un stublājus var pagatavot un ēst kā dārzeņus.