Kādas ir dažādas selerijas sulas priekšrocības?

Ja selerijas sulu lieto pilnā veidā, tā satur astoņus zināmus savienojumus, kas cīnās pret vēzi. Tiek uzskatīts, ka šie savienojumi novērš vēža šūnu proliferāciju. Viens no šiem savienojumiem ir acetilēns, kas, kā zināms, aptur noteiktu audzēju augšanu. Vēl viens no selerijas pretvēža līdzekļiem ir kumarīns, kas neļauj brīvajiem radikāļiem iznīcināt šūnas un īpaši palīdz aizsargāties pret kuņģa un resnās zarnas vēzi.

Pētījumi liecina, ka selerijas sulas priekšrocības ietver asinsspiediena pazemināšanos. Šo priekšrocību pirmie atklāja ķīnieši, kuri atzina, ka selerijās esošie ftalīdi atslābina artēriju aptverošos muskuļus un paplašina asinsvadus, kas nodrošina vienmērīgu asiņu plūsmu. Tiek uzskatīts, ka ftalīdi arī samazina stresu. Kad cilvēkam ir mazāks stress, viņa asinsspiediens parasti pazeminās.

Holesterīna līmeni var samazināt, uzņemot selerijas sulu, jo tajā ir ķīmiska viela butilftalīds. Ir aizdomas, ka butilftalīds samazina zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL) jeb “sliktā” holesterīna līmeni, kas izraisa veselības problēmas. Vienkārši dzerot sulu no diviem kātiem dienā, ZBL līmeni var pazemināt par vairākiem punktiem. Selerijas sula arī palielina žultsskābes sekrēciju, kas vēl vairāk palīdz samazināt holesterīna līmeni.

Gremošanas un zarnu kustības konsekvences uzlabošana ir vēl divas selerijas sulas priekšrocības. Sula ir dabisks mitrinošs dzēriens, kā arī diurētiķis, kas palīdz izvadīt no organisma atkritumus. Aizcietējumus var mazināt, dzerot seleriju sulu, un tas ir dabisks caurejas līdzeklis, kas atšķirībā no daudziem komerciāliem produktiem nomierina gremošanas sistēmu. Selerijas sula arī palīdz atbrīvot ķermeni no toksīniem, kas uzkrājas un var izraisīt nierakmeņus.

Nervu sistēma gūst labumu arī no konsekventa selerijas sulas patēriņa režīma. Organiskās sārmainās minerālvielas un ēteriskās eļļas, kas atrodas sulā, nomierina nervus un ļauj ķermenim atpūsties. Tāpēc seleriju sulas dzeršana vakaros ir izdevīga cilvēkiem, kuriem ir grūtības aizmigt.

Selerijas sulu, kas ir labs kālija, magnija, kalcija, dzelzs un nātrija avots, var izmantot gan vienu pašu kā toniku vai kombinācijā ar citām sulām. Daudzi cilvēki dod priekšroku to sajaukt ar saldajām augļu sulām, lai samazinātu dzēriena sāļumu, kas padara to daudz patīkamāku, lai gūtu dažādas selerijas sulas priekšrocības. Populāra sulu kombinācija ir selerijas, āboli, burkāni un gurķi.