Persiešu kaķis ir ļoti populāra mājas kaķu šķirne un ir īpaši populārs izstāžu kaķis. Persiešu kaķi ir liela miesa ar platu galvu, plaši izvietotām ausīm, īsu purnu, noapaļotiem vaigiem, lielām acīm un diezgan īsām kājām. Persiešu kaķa izcelsme ir Irānas plato, bet deviņpadsmitajā gadsimtā tas ir attīstījies, vairojoties ar britu garspalvainajiem kaķiem un Angoras kaķiem. Amerikāņu persiešu kaķi tika izstrādāti, audzējot ar Meinas kaķiem un Angoras kaķiem.
Persiešu kaķim nepieciešama pastāvīga kopšana. Ikdienas tīrīšana, kā arī ķemmēšana ar metāla ķemmi palīdz novērst matēšanu. Vannas šai šķirnei parasti ir nepieciešamas apmēram reizi mēnesī, un tās jāsāk, kad persieši ir kaķēni, lai viņi, būdami vecāki, tik ļoti nepretotos vannošanai. Pārliecinieties, ka process ir maigs un pēc iespējas netraumatisks. Tiem, kuri nevēlas tērēt daudz laika rūpīgai kaķa kopšanai, noteikti jāapsver cita šķirne, nevis persietis!
Lai gan balto persiešu kaķi, iespējams, ir visvieglāk atpazīt, patiesībā ir daudz dažādu persiešu krāsu. Tie svārstās no baltas līdz melnai, un ir pieejamas gan cietās, gan smailās šķirnes. Septiņi persiešu krāsu veidi ir: vienkrāsains, sudraba un zelta, ēnots un dūmu, Himalaju, Tabby, Calico un daļēja krāsa. Dažiem persiešu veidiem ir īsāki purni nekā citām šķirnēm.
Īsāki purni var izraisīt elpošanas un deguna blakusdobumu problēmas. Persiešu kaķim ir arī nosliece uz kaķu policistisko nieru slimību (PKD), kuras gadījumā cistas aug nierēs, samazina nieru darbību un izraisa nieru mazspēju. PKD parasti skar kaķus vecumā no trīs līdz desmit gadiem.
Persiešu kaķis ir pazīstams kā maigs un ar savu lojalitāti un pieķeršanos. Bieži vien tā ir laba šķirne mājās ar bērniem un citiem dzīvniekiem. Tomēr šai iekštelpu šķirnei vislabāk klājas klusā, stabilā mājā, jo tā dod priekšroku rutīnai un drošībai. Īsām kājām, izturīgā ķermeņa tipa dēļ persietis nav īpaši augstlēcējs. Parasti to uzskata par vienu no mazāk aktīvajām kaķu šķirnēm.