Pīķa žoklis bija kropļojoša slimība, ko 19. gadsimtā izraisīja slikti darba apstākļi. Stāvokli visbiežāk izraisīja baltā fosfora iedarbība, tāpēc arī nosaukums, lai gan ir zināms, ka citas ķīmiskas vielas izraisa līdzīgus apstākļus. Tā kā šis stāvoklis bija tik redzama un acīmredzami sāpīga slimība, tas kļuva par pulcēšanās punktu strādnieku tiesību un labāka darba apstākļu regulējuma aizstāvjiem, kas galu galā noveda pie darba regulējuma palielināšanas un valdības aģentūru veidošanās šo noteikumu izpildei.
Formālāk sakot, fosfora žoklis ir pazīstams kā žokļa fosfora nekroze. To izraisīja ilgstoša baltā fosfora tvaiku iedarbība, kas 19. gadsimtā bija īpaši saistīta ar saskaņošanas tirdzniecību. Tajā laikā tika atklāti citi fosfora veidi, kas izrādījās vienlīdz efektīvi, taču baltais fosfors bija lēts un viegli pieejams, tāpēc sērkociņu uzņēmumi turpināja to lietot, neskatoties uz acīmredzamajiem veselības apdraudējumiem.
Kad pacients tika pakļauts izgarojumu iedarbībai, žokļa kaulā un smadzenēs uzkrājās fosfors. Pirmās pīķa žokļa pazīmes bieži bija sāpīgi pietūkumi gar žokļa sāniem, taču tas ātri kļuva par atvērtu abscesu stāvokli, jo fosfors būtībā apēda žokļa kaulu. Stāvokli pavadīja nepatīkamas smakas izdalījumi, padarot upurus nevēlamus sociālās situācijās gan žokļu šķebinošo anomāliju, gan smakas dēļ. Stāvoklim progresējot, pacienta žoklis sāka mirdzēt tumsā ķīmiskās reakcijas dēļ starp fosforu un gaisu.
Vienīgais līdzeklis pret pīlingu bija žokļa kaula ķirurģiska noņemšana. Kaulīgo anestēzijas līdzekļu laikmetā un pirms antibiotikām šī procedūra var būt ļoti bīstama, turklāt tā var būt neatgriezeniski kropļojoša. Ņemot vērā, ka sērkociņu nozarē bieži strādāja ļoti mazi bērni, šis jautājums kļuva par galveno sabiedrības komentāru avotu, jo darba aktīvisti par to publicēja brošūras un iepazīstināja cilvēkus ar jauniem, kas cietuši no pīlinga žokļa.
Ar balto fosforu saistīto problēmu publiskošana galu galā noveda pie šīs vielas aizlieguma daudzās valstīs, kā arī vispārēji palielinājās darba noteikumi, kas bija paredzēti, lai novērstu sliktus darba apstākļus. Tagad ir ārkārtīgi reti sastopams pīlings, lai gan diemžēl šķiet, ka dažas jaunattīstības valstis piedzīvo rūpniecisko slimību pieaugumu, jo tās cīnās, lai modernizētu savu ekonomiku un ražošanas sistēmas bez atbilstošiem noteikumiem.