Pitaju biežāk dēvē par pūķa augli. Tas ir ārkārtīgi skaists auglis, kam ir žilbinoši ziedi un intensīva forma un krāsa. Pūķa augļiem parasti ir tumši sarkana krāsa, lai gan daži šo augļu veidi ir rozā vai dzeltenā krāsā. Pūķa augļa ādai ir plāna miza. Mizu parasti klāj zvīņas, un augļa centru veido sarkana vai balta, saldenas garšas mīkstums.
Nav precīzi zināms, kur cēlies pūķa auglis, taču tiek uzskatīts, ka tas nāk no Dienvidamerikas. Tiek uzskatīts, ka franči pūķa augļus Vjetnamā atveda pirms vairāk nekā simts gadiem. Pūķa augļus tur audzēja, lai tos ēstu karaliskās ģimenes un ļoti turīgas ģimenes. Tagad augļi plaukst Amerikas štatos, piemēram, Teksasā, un tos audzē arī Meksikā un citās Dienvidamerikas valstīs, piemēram, Argentīnā un Peru.
Pūķa augļus audzē tropu reģionos visā pasaulē. Pūķa augļa augs var izaugt no aptuveni dažām collām vai centimetriem līdz pat divdesmit pēdām (apmēram sešiem metriem). Tas plaukst karstos reģionos ar stiprām nokrišņiem. Aukstuma periodi augu nogalinās, un tam patīk augstās temperatūras, kas sastopamas tropu valstīs.
Pūķa augļauga ziedi zied tikai naktī un parasti dzīvo tikai vienu nakti. Šajā laikā notiek apputeksnēšana, lai augļi varētu parādīties. Pūķa augļu ziedi izdala ļoti skaistu smaržu, un smarža var piepildīt nakts gaisu visur, kur augs aug.
Pūķa augļus vislabāk ēst, pārgriežot augļus uz pusēm un izgriežot mīkstumu. Garša ir ļoti atsvaidzinoša un salda. Pūķa augļi ir garšīgi atdzesēti, un tos var pasniegt augļu sulās un augļu salātos vai pagatavot ievārījumā. No tiem var arī spiest sulu un pievienot alkoholam, lai pagatavotu ļoti gardu dzērienu.