Rudzupuķes ir viengadīgi augi, kas ir slaveni ar savu ziedu intensīvi piesātināto zilo krāsu. Šo augu dzimtene ir Eirāzija, taču tos plaši audzē ziemeļu puslodē, un ir ražotas vairākas īpašas šķirnes, kuru ziedi papildus slavenajam zilajam ir arī baltā, rozā un purpursarkanā krāsā. Rudzupuķu zilā krāsa ir tik atšķirīga, ka tā parādās kā krāsa krītiņu un krāsu komplektos, un cilvēku acis dažreiz tiek salīdzinātas ar rudzupuķēm.
Vispazīstamākā rudzupuķu suga, iespējams, ir Centaurea cyanus, lai gan vairākas citas tiek pārdotas kā dārza augi. Rudzupuķes veido šķēpveida lapas un diska formas ziedu galviņas, kas lieliski izskatās kā griezti un kaltēti ziedi, kā arī izskatās pievilcīgi dārzā. Atkarībā no tā, kur rudzupuķes audzē, tās parasti zied pavasara beigās un vasaras sākumā, pēc tam augs ražos sēklas un pēc tam atmirs, ļaujot dārzniekiem tās izņemt.
Rudzupuķes ir ļoti izturīgas un plaukst USDA zonās no 10 līdz XNUMX. Ziemeļamerikā rudzupuķes tiek novērtētas kā dārza puķes, taču tās aug arī savvaļā, pateicoties to pielāgošanās spējai. Eirāzijā daudzos reģionos rudzupuķes mēdz izturēties vairāk kā nezāles, jo tās var nodarīt postījumus kultūraugiem, un dažos tās vietējās areāla apgabalos zieds ironiskā kārtā ir klasificēts kā apdraudēta suga, kas var izzust enerģisko izskaušanas pasākumu dēļ. .
Rudzupuķei ir vairāki alternatīvi nosaukumi, tostarp bakalaura poga, zilā bonka, zilā pudele un nodriskāts jūrnieks. “Vecpuiša poga” nāk no tradīcijām rudzupuķes nēsāt pogcaurumā, kamēr ziedi ir ilgi kā grieztie ziedi; Saskaņā ar leģendu, ja rudzupuķes izbalējis vai novītušas jauna vīrieša pogcaurumā, tas liecināja, ka viņa mīlestība nebija patiesa.
Rudzupuķe ir izmantota arī tradicionālajā ārstniecības augu medicīnā, iemērcot, lai skalotu iekaisušas vai nogurušas acis. Rudzupuķes ir arī ēdamas; tos tradicionāli pievieno dažiem tējas maisījumiem, piemēram, Lady Grey, un tos izmanto arī ēdiena dekorēšanai vai ūdens krūku piedevām.
Stādot rudzupuķes dārzā, palīdz tās sagrupēt tā, lai ziedot tās veidotu blīvu zilo masu. Dažas rudzupuķu šķirnes arī kļūst diezgan garas, padarot tās piemērotas izmantošanai kā pildviela lielās dobēs, kur varētu būt vēlama bagātīga fona krāsa.