Saliekamais kajaks ir laivas veids, kas ir paredzēts sadalīšanai atsevišķās daļās, lai to varētu viegli transportēt un uzglabāt. Tas ir radinieks cita veida kajakiem, kas ir garas, šauras laivas, kas paredzētas viena vai divu cilvēku pārvadāšanai, atkarībā no konstrukcijas. Saliekamajam kajakam ir rāmis, kas izgatavots no koka, metāla, plastmasas vai citiem sintētiskiem materiāliem; šis rāmis tiek ieslidināts auduma apvalkā, kas ir pietiekami ūdensizturīgs, lai darbotos kā kajaka āda. Kajaka salikšana un izjaukšana parasti neaizņem daudz laika, un to var veikt viens vai divi cilvēki.
Saliekamā kajaka montāžas laiks mainīsies atkarībā no kuģa konstrukcijas sarežģītības. Dažu dizainu montāža aizņem tikai apmēram desmit minūtes, savukārt citu dizainu pilnīga izveide var aizņemt līdz 45 minūtēm. Saliekamajā rāmī būs vairākas detaļas, kuras būs pareizi jāsaliek kopā, un dažas daļas ir salokāmas vai veramas, tāpēc tās būs pareizi jānostiprina. Pēc tam kuģa āda būs pareizi jāizstiepj virs rāmja, lai izvairītos no plīsumiem un lai kuģis būtu kuģojošs.
Saliekamā kajaka apvalku var izgatavot no dažādiem materiāliem, un dažreiz klāja materiāls atšķiras no korpusa materiāla. Hidroizolācija ir ļoti svarīga, tāpēc korpuss parasti ir izgatavots no ūdensnecaurlaidīgas sintētikas, piemēram, poliuretāna vai PVC. Dažreiz korpuss ir izgatavots no pārklāta audekla, kas ir arī ūdensizturīgs. Klājs var būt izgatavots no tiem pašiem materiāliem, lai gan dažos gadījumos tas ir izgatavots no bieza audekla. Mūsdienīgākos modeļos, visticamāk, tiks izmantotas sintētiskās šķiedras, lai nodrošinātu ūdensnecaurlaidību, vieglu svaru un izturību.
Saliekamā kajaka vēsture meklējama 20. gadsimta sākumā. Agrīnajos modeļos bija koka rāmji, savukārt mūsdienu modeļiem ir tendence izmantot vieglus metālus vai pat oglekļa šķiedru. Šīs laivas ir izmantotas dažādiem mērķiem, kas ir pierādījušas jūras spēju; saliekamais kajaks ir izturīgs, funkcionāls un parasti ļoti izturīgs. Tie mēdz būt īpaši manevrējami, un pirms baltūdens kajaku parādīšanās upēs tika izmantoti saliekamie kajaku modeļi, lai izmantotu šo manevrēšanas spēju. Daži mūsdienīgi modeļi ir regulējami, lai pielāgotos dažādiem ūdens apstākļiem, un gandrīz visos modeļos ir iebūvēti sponsoni, kas palīdz uzturēt kuģi peldošu un strukturāli spēcīgu.