Sukulents ir augs, kam raksturīga bieza, sulīga mīkstums, kas ir labi piemērots augstai ūdens aizturei. Augi attīstījās sausā klimatā visā pasaulē, un tie ir ļoti atšķirīgi pēc izmēra un formas. Daudzi cilvēki sukulentus izmanto kā dekoratīvus augus, jo īpaši zemūdens dārzkopībā, piemēram, zeroscaping. Zemūdens augi var izskatīties diezgan jauki, un daži sukulenti rada satriecošus un neparasta izskata ziedus.
Visiem sukulentiem ir kopīgas vairākas iezīmes. Pirmais ir ļoti blīvs, biezs stublājs, ko bieži aizsargā smaila, mataina vai vaskaina virsma. Sukulentu gaļīgie stublāji var veikt augu fotosintēzes lielāko daļu, savukārt virsma palīdz neļaut augam izžūt. Sukulenti mēdz augt arī ļoti kompakti, samazinot iespējamo ūdens zudumu un saules iedarbību. Augi var arī pielāgot garās saknes, lai sasniegtu ūdens līmeni.
Sulīgu augu lapas bieži tiek uzskatītas par vienu no to atšķirīgajām iezīmēm. Sukulentam ir maz lapu vai to nav, vai arī ļoti biezas, blīvas lapas, kurām ir tendence augt kopās, lai aizsargātu. Ja sulīgs ir ar minimālu lapu skaitu, lapas bieži ir mazas un gaļīgas, un tās ir paredzētas, lai pēc iespējas efektīvāk izmantotu ūdeni, kamēr tās atrodas uz auga. Daudzi sukulenti arī ražo noderīgus savienojumus savās lapās, kā tas ir alvejas gadījumā.
Kad sukulentam ir ziedi, tie bieži aizveras dienas laikā, lai pasargātu sevi no karstuma. Turklāt poras, ko augi izmanto gāzu apmaiņai ar vidi, dienas laikā paliek aizvērtas, lai novērstu iztvaikošanu. Naktīs, kad temperatūra ir vēsāka, lapas un poras atveras. Tas pasargā augu no intensīva karstuma bojājumiem, kas var izraisīt sausumu un galīgu nāvi.
Daudzi sukulenti plaukst sausās augsnēs un sliktos apstākļos, jo tie ir pielāgoti, lai maksimāli efektīvi izmantotu savu vidi. Tas padara tos par iecienītu izvēli iesācējiem dārzniekiem, jo tos var būt ļoti grūti nogalināt. Neparastais sukulentu izskats ir arī vēlama īpašība dažiem dārzniekiem. Ar sukulentiem var plānot visu dārzu, jo augiem ir dažādas formas, krāsas un izmēri. Sausā klimatā, kur ļoti ieteicams izmantot kseriscaping, sukulenti bieži veido veiksmīga dārza mugurkaulu. Papildus tam, ka augi paši efektīvi izmanto ūdeni, tie mēdz arī aizturēt ūdeni un barības vielas, kuras var izmantot blakus esošie augi.