Kseriscaping izmantoto augu veidi bieži ir tikpat daudzveidīgi kā ainavu dizaini, ko tie apdzīvo. Xeriscaping veicina zemas apkopes dārzkopību, izmantojot ūdens taupīšanas paņēmienus, tāpēc visiem šāda veida dārzkopībā izmantotajiem augiem ir jābūt vismaz vienai no divām svarīgām īpašībām: tiem ir jābūt vietējai apgabalā vai arī tiem jābūt izturīgiem pret sausumu. Lai gan termins xeriscaping kādreiz ir licis atsaukties uz sausu, bezkrāsainu akmens dārzu attēliem, kseri ainavu dārzos var būt ietverts plašs augu klāsts, kas ainavā piedāvā dažādas formas un funkcijas, tostarp savvaļas puķes, dekoratīvās zāles, sukulentus un pat kokus un krūmi.
Augi, kuru dzimtene ir konkrētajā ģeogrāfiskajā reģionā, ir ideāli piemēroti izmantošanai kseriscaping, jo tie jau ir pieraduši pie apgabala klimata, un tāpēc tiem ir daudz lielāka iespēja augt, zelt un izdzīvot ar nelielu aprūpi šajā reģionā. Rezultātā ideālie xeriscape augi atšķirsies atkarībā no atrašanās vietas. Vietējo augu sarakstus vai datu bāzes var iegūt, konsultējoties ar vietējām universitātēm, dabas aizsardzības grupām vai vides valdības aģentūrām.
Ziedoši augi, kuriem ir daudz krāsu, ir būtisks papildinājums xeriscape dārziem. Kad dārznieki izvēlas piemērotas ziedu šķirnes, vietējās savvaļas puķes ir ideāla izvēle. Vietējie savvaļas ziedi var būt pievilcīgi arī vietējiem savvaļas dzīvniekiem. Vairākas izplatītas ziedaugu šķirnes ir atzītas par sausuma izturīgām visdažādākajos klimatiskajos apstākļos, un tāpēc daudzos apgabalos tās kalpos kā piemēroti kseri ainavas augi. Starp tiem visizplatītākās ir čiekurpuķes, asklēpijas vai “tauriņzāle”, saulespuķes un salvija.
Dekoratīvās stiebrzāles ir arī vērtīgi xeriscape augi. Lielākas šķirnes var izaugt līdz 7 pēdām (2.13 metriem) vai vairāk, radot interesantu fokusa punktu vai enkuru ainavas dizainā. Īsākas šķirnes var kalpot kā lieliska erozijas kontrole vai pat zemes segums. Dekoratīvās zāles var atrast dažādās krāsās un formās, taču ir svarīgi ņemt vērā, ka ne visas dekoratīvās zāles ir izturīgas pret sausumu un ne visi veidi izdzīvos nevienā reģionā. Parastās dekoratīvās zāles, kas atzītas par izturīgām pret sausumu, ir meiteņu zāle, festuca, kviešu zāle un zilā auzu zāle.
Sukulenti ir populāri xeriscape augi, jo tie parasti ir labi aprīkoti, lai attīstītos vietās, kur ir maz ūdens vai nokrišņu. Kā ūdeni aizturoši augi sukulenti spēj uzglabāt ūdeni savās lapās, kātos vai pat saknēs, ļaujot tiem ilgstoši izdzīvot sausā, sausā klimatā. Plašais sukulentu formu un krāsu klāsts padara tos par lielisku izvēli daudzām dārza vajadzībām un situācijām. Tomēr sukulentiem parasti nepatīk mitrs klimats, tāpēc tie var nebūt laba izvēle kseriscape dārziem, kas atrodas reģionos ar ilgstošiem mitriem laikapstākļiem, piemēram, Amerikas Savienoto Valstu dienvidaustrumu reģionā. Parastie sukulenti ir kaktusi, agave, alveja un nefrīts.
Koki un krūmi ir nozīmīgs papildinājums jebkurā ainavā, nodrošinot ēnu karstos, sausos mēnešos, piesaistot vietējo savvaļas dzīvnieku un pievienojot erozijas kontroli, kā arī citas priekšrocības. Vietējie koki un krūmi ir vispiemērotākie ksērskopībai, un gandrīz katrā ģeogrāfiskajā reģionā var atrast daudzu dažādu veidu koku un krūmu sausumu izturīgas šķirnes. Stādot kokus un krūmus, jābūt uzmanīgiem, jo tiem var būt nepieciešams gads vai divi, lai izveidotu spēcīgas sakņu sistēmas, pirms tie patiešām spēj izturēt sausus apstākļus bez pastāvīgas laistīšanas. Koki un krūmi, kas ir pazīstami ar izcilu izturību pret sausumu, ir parastā priede, kadiķis, etiķkoks un deviņmiza. Bambuss ir arī laba izvēle dažos klimatiskajos apstākļos.
Galu galā xeriscape augiem jābūt šķirnēm, kurām nav nepieciešama aprūpe, rūpīgi atlasītām videi, kurā tie tiks stādīti. Katrs augs arī rūpīgi jānovieto ainavā, lai nodrošinātu optimālas gaismas, augsnes un mitruma prasības. Ar nelielu izpēti un plānošanu ir iespējams izveidot interesantu xeriscape dārzu, kas ir ne tikai mazkopjams un ekoloģiski drošs, bet arī skaists.