Kas ir sviestmaižu tosteris?

Divas lielas metāla plāksnes ir sviestmaižu cepšanas galvenās sastāvdaļas, un tās parasti tiek turētas kopā ar viru. Tas ļauj plāksnēm aizvērties virs sviestmaizes, saspiežot to gatavošanas laikā. Tas ir ļoti līdzīgs vafeļu gludeklim, bet bez izvirzītiem kvadrātveida blokiem. Dažreiz katrai plāksnei ap malām un pa diagonāli ir lūpa, pārgriežot to uz pusēm. Lūpas palīdz saspiest malas un vidu, lai nodrošinātu, ka sviestmaizes pildījums neizplūst.

Mūsdienu sviestmaižu tosterā metāla plāksnēm parasti ir arī nepiedegoša virsma. Tas parasti neļaus sviestmaizēm pielipt pie šķīvju virsmas. Tas ne tikai padarīs pievilcīgāku sviestmaizi, bet arī nedaudz atvieglos ierīces tīrīšanu.

Mūsdienās sviestmaižu tosteris parasti ir elektroierīce. Kad tas ir pievienots, elektriskās spoles blakus metāla plāksnēm uzsilst. Tas liek sviestmaizi pagatavot vai grauzdēt. Ierīces ārpuse parasti ir apvilkta ar kāda veida materiālu, kas pasargā lietotāju no apdegumiem.

Dažus sviestmaižu gatavotājus var sildīt arī ar alternatīvu siltuma avotu. Sviestmaižu tosteris, kas tiek turēts uz plīts vai ugunskura, ir labs piemērs tam. Tā vietā, lai izmantotu elektriskās spoles, plīts vai uguns siltums uzsilda metāla plāksnes.

Daudzi sviestmaižu tosteru aizstāvji apgalvo, ka ar kādu no šīm ierīcēm sviestmaižu iespējas ir bezgalīgas. Grilēta siera sviestmaize ir viena no populārākajām sviestmaizēm, ko var pagatavot vienā no tām, taču ir arī daudzas variācijas. Daži cilvēki izvēlas, piemēram, sviestmaizes pildījumam pievienot gaļu, piemēram, šķiņķi vai tītaru.

Sākotnēji sviestmaižu tosteris netika uzkarsēts ar elektrību. Jau gadiem ilgi līdzīga ierīce, kas pazīstama kā jaffle gludeklis, ir bijusi būtisks veids, kā pagatavot vairākus ēdienus uz ugunskura. Amerikas Savienotajās Valstīs pirmais sviestmaižu tosteris tika patentēts 1925. gadā, lai gan pirms tam ierīce bija populāra kādu laiku. To patentēja Čārlijs Čempions, kuram ir arī patents vienam no pirmajiem popkorna popperiem.