Kas ir Texel aitas?

1800. gadsimta gados divi dažādi aitu veidi, Linkolna un Lesteras garvilnas aitas, tika krustotas ar Texel. Tas tika darīts, lai ražotu jērus, kas būtu muskuļotāki. Tika uzskatīts, ka šis process radīs gaļas veidu, kas ir pārāks par citu jēra veidu gaļu. Tika arī uzskatīts, ka šī kombinācija radīja aitu, kuras ķermenī bija mazāka iespēja uzkrāt taukus, kas savukārt nodrošinās labāku, mazāk taukainu gaļas izgriezumu.

Mūsdienās parasti audzētajām Texel aitām joprojām ir savu senču muskuļu īpašības. Viņus viegli atšķirt pēc baltajām sejām, melnajiem deguniem un vilnas trūkuma uz galvas vai kājām. Faktiski ir daudz dažādu Texel aitu veidu, piemēram, holandiešu, angļu un franču. Viņi visi ir diezgan līdzīgi pēc muskuļu uzbūves, taču tiem var būt nelielas īpašību atšķirības. Piemēram, angļu Texel aita parasti ir garāka par citām Texel, savukārt holandiešu Texel parasti ir īsāka, bet muskuļotāka.

Lai gan Texel aitu šķirne var atšķirties, sacensību vērtēšanas standarti paliek nemainīgi. Kājās un galvās jābūt bez vilnas, deguniem un nagiem jābūt melniem, bet vilnai jābūt baltai. Texel aitām jābūt vidēja izmēra, un to ķermenim jābūt līdzsvarotam un kopumā labi muskuļotam.

Lai gan Texel ir dominējošā gala tēva aitu šķirne Eiropā, tās joprojām ir salīdzinoši jaunas Amerikas Savienotajās Valstīs. Tās valstī ir bijušas tikai kopš 1985. gada un tika ievietotas piecus gadus karantīnā, pirms 1990. gadā audzētājiem tika atļauts tās iegādāties. Teksela aitas kļūst arvien populārākas arī Austrālijā un Jaunzēlandē, jo intereses ir novirzījušās no vilnas ražošanas uz jēru. gaļas ražošana.