Ūdens raķetes ir raķešu paraugi, kas kā degvielu izmanto ūdeni un saspiestu gāzi. Tos dažreiz sauc par pudeļu raķetēm, kas var radīt neskaidrības, jo pudeles raķete ir uguņošanas veids. Daudzi cilvēki būvē ūdens raķetes atpūtai, un dažreiz tās tiek izmantotas arī kā mācību līdzekļi. Vecākiem skolēniem ūdens raķetes var radīt interesantus zinātnes projektus, it īpaši, ja studenti tiek mudināti veikt raķešu modifikācijas, lai mainītu to trajektoriju, maksimālo augstumu un gaisā pavadītā laika ilgumu.
Viens no lētākajiem un efektīvākajiem ūdens raķešu korpusiem ir veca plastmasas sodas pudele, tāpēc arī alternatīvais nosaukums “pudeles raķete”. Šim nolūkam ir ideāli piemērota divu litru (pus galonu) sodas pudele, jo tā ir pietiekami liela, lai varētu virzīties uz priekšu diezgan tālu. Sodas pudele ir daļēji piepildīta ar ūdeni, pēc tam tiek pievienota spiediena gāze. Vienkāršākā spiediena gāze ir vienkārši gaiss, ko var iesūknēt pudelē ar velosipēda sūkni vai gaisa kompresoru, lai palielinātu spiedienu. Nopietnāki ūdens raķešu entuziasti šim nolūkam var izmantot citas gāzes.
Pēc gruntēšanas ūdens raķete tiek apgriezta otrādi, lai ūdens spiežas pret vāku, un vāks tiek noņemts. Saspiests gaiss izspiež ūdeni, virzot raķeti gaisā. Bieži vien ūdens raķetes tiek pārveidotas ar spurām, lai stabilizētu to lidojumu un palielinātu gaisa laiku, un izpletņiem, lai samazinātu nosēšanās ietekmi.
Ūdens raķetes pamatkonstrukciju var viegli modificēt, lai izveidotu daudzpakāpju ūdens raķetes vai ļoti lielas ūdens raķetes, kas spēj noturēt vairāk saspiesta gaisa un ūdens un tādējādi ceļot tālāk. Vairumā gadījumu tiek uzbūvēta raķešu palaišanas iekārta, lai ūdens raķetes palaišanas cilvēks nejauši netiktu ievainots. Parastā iežu palaišanas iekārta ir vienkārši caurules garums, kas iestrēgts zemē ar auklu, kas vītņota tai cauri, lai auklu varētu izmantot, lai noņemtu raķetes blīvējumu, kamēr caurule tur raķeti vertikāli.
Iespējamās briesmas dēļ blakus esošajiem cilvēkiem jāatrodas pietiekami tālu no palaišanas platformas. Ūdens raķetes nevar precīzi mērķēt, un tās trajektorijas sākumā var novirzīties no kursa, potenciāli kādam trāpot. Ūdens raķete var pārvietoties ar pārsteidzošu ātrumu, un sadursme var būt ļoti sāpīga. Arī mazi bērni bez uzraudzības nedrīkst darbināt ūdens raķetes.