Vichy ūdens ir avota ūdens veids, kas tradicionāli nāk no slavenās kūrortpilsētas Višī, Francijā. Tā kā zīmola nosaukums ir labi atpazīstams un saistīts ar pozitīviem ieguvumiem veselībai, daži uzņēmumi apstrādā savu minerālūdeni, lai tas atgādinātu Vichy ūdeni, lai tam varētu būt Vichy etiķete. Papildus tam, ka Vichy ūdens ir populārs dzēriens, dažās receptēs tas tiek izmantots arī, un pašā kūrortpilsētā Vichy cilvēki var peldēties slavenajā ūdenī. Nosaukums tika aizgūts arī Vichy Springs Resort, slavenajam spa Ziemeļkalifornijā.
Višī atrodas Francijas centrālajā daļā, Aljē upes krastos. Vismaz kopš 50. gadu p.m.ē. cilvēki ir peldējušies Višī ūdeņos un reklamē savu ietekmi uz veselību. Romieši Višī uzcēla oficiālas pirtis, kuras tika baudītas gadsimtiem ilgi, pirms tās 1700. gados tika pārbūvētas. Avotos, kas baro Vichy, ir liels daudzums izšķīdušo minerālu, un tie rada raksturīgu, dabiski putojošu, burbuļojošu ūdeni.
Daudzi cilvēki Vichy ūdeni jau vēsturiski dzēra kuņģa slimību dēļ, jo dzirkstošais ūdens var palīdzēt nomierināt nemierīgos vēderus. Ūdenī izšķīdinātās minerālvielas var arī palīdzēt novērst dažādas veselības problēmas, tostarp problēmas ar zarnu traktu. Vannošanās ūdenī tradīcija izriet no domas, ka peldēšanās siltā, mineralizētā ūdenī ir laba ādai un ķermenim kopumā. Tradīcija ceļot uz avotiem atpūtai un veselībai bija pazīstama kā “ārstniecības līdzeklis”.
Ražotāji Vichy pudelēs un pārdod ūdeni visā pasaulē, kā arī citus produktus, kas paredzēti, lai gūtu labumu no spa zīmola. Pilsēta ir slavena arī ar saviem spa un veselības aprūpes pakalpojumiem, un populārā Vichy duša ir nosaukta arī Vichy vārdā. Īstais Vichy avota ūdens var būt diezgan dārgs, jo tas ir vērtīgs priekšmets; daudzi cilvēki samierinās ar mazāku zīmolu ūdeni, kas tiek apstrādāts tā, lai tie atdarinātu Vichy ūdens īpašības.
Sārmu sāļi, piemēram, nātrija bikarbonāts, kopā ar kalcija un magnija karbonātiem ir galvenā Vichy ūdens sastāvdaļa. Vichy apmeklētāji var pamanīt, ka ūdens dažkārt ir nedaudz smaržīgs, un vielas, piemēram, sērs, dabiski burbuļo kopā ar ūdeni. Ūdenim ir arī izteikta garša, pateicoties izšķīdušajām minerālvielām. Patērētāji var iegādāties arī no Vichy ūdens izgatavotas tabletes vai pastilus, kas paredzētas, lai ērtā iepakojumā iekapsulētu domājamo ūdens ieguvumu veselībai.