Noziedzība pret vidi parasti tiek definēta kā noziegums, kas izdarīts pret vidi. Lielākā daļa tiesībaizsardzības iestāžu iedala noziegumus pret vidi divās kategorijās: piesārņojums un apdraudējums apdraudētajām sugām. Pieaugošā izpratne par vides jautājumiem izraisīja represijas pret noziegumiem pret vidi daudzās valstīs divdesmitajā gadsimtā, un lielākās tiesībaizsardzības iestādes ļoti nopietni uztver noziegumus pret vidi. Tas ne tikai kaitē videi, bet bieži vien arī ietekmē ekonomiku un vispārējo dzīves kvalitāti.
Ja tiek izdarīti noziegumi pret vidi, tas parasti nav saistīts ar vēlmi iznīcināt vidi, lai gan tā rezultātā tiek nodarīts kaitējums videi. Piesārņojuma gadījumā noziegumi pret vidi var izpausties kā toksiska materiāla izgāšana, nespēja pareizi nodrošināt toksīnus vai nejauša toksīnu noplūde dabiskajā vidē, cita starpā. Toksīnu izdalīšanās rezultātā tiek piesārņots gaiss, zeme vai augsne. Dažos gadījumos piesārņojums var tieši izraisīt nāvi vai nopietnu kaitējumu videi, piemēram, ja ķīmisko vielu noplūde rada veselības problēmas mazās kopienās vai iznīcina dzīvnieku populācijas. Piesārņojuma ietekme var būt arī smalkāka un ilgstošāka, kā tas tika novērots ar ķīmisko vielu DDT, kas ne vienmēr nogalināja dzīvniekus, bet veicināja daudzu dzīvnieku populāciju samazināšanos.
Piesārņojums lielākajā daļā valstu ir stingri regulēts. Daudzās valstīs ir valdības aģentūras, kas ir īpaši izveidotas, lai cīnītos pret piesārņojumu, palīdzot noteikt un īstenot likumus. Piemēram, Amerikas Savienotajās Valstīs Vides aizsardzības aģentūra (EPA) ir iesaistīta daudzās piesārņojuma apkarošanas kampaņās, kas ietver tādas lietas kā dotāciju piešķiršana piesārņoto vietu attīrīšanai un emisiju regulēšana. Ir noslēgti arī vairāki starptautiski nolīgumi, piemēram, Kioto protokols, lai mēģinātu apturēt globālo piesārņojumu.
Apdraudētu sugu gadījumā noziedznieki var izdarīt noziegumus tieši, nokaujot apdraudētos dzīvniekus, vai arī nodarīt kaitējumu to dzīvotnēm, kā rezultātā rodas populācijas spiediens, kas pakļauj šos dzīvniekus briesmām. Saskaņā ar starptautisku vienošanos lielākā daļa valstu stingri apsūdz kaušanu un jebkāda veida darījumus ar apdraudētajām sugām, izņemot zooloģiskos parkus un audzēšanas programmas, kuru mērķis ir glābt šos dzīvniekus. Biotopu kaitējums ir vides noziegums, par kuru dažos gadījumos ir grūtāk sodīt un regulēt, jo tas bieži ir saistīts ar uzņēmumu un attiecīgo apdraudēto sugu pretrunīgām interesēm.
Cīņa ar noziegumiem pret vidi ir svarīga, jo tā palīdz nodrošināt, ka joprojām būs vide, ko baudīt nākamajām paaudzēm. Daži aktīvisti arī apgalvo, ka cilvēki ir atbildīgi par to, lai Zeme būtu droša un veselīga vieta, kur dzīvot dzīvniekiem un augiem, jo visi dzīvības veidi ir savstarpēji saistīti.