Virsmas ēvele ir tāda veida instruments, kas var pielāgot dēļa biezumu un padarīt šo virsmu pilnīgi līdzenu, pieņemot, ka dēļa otra puse jau ir pilnīgi līdzena. Šai iekārtai ir motors, kas lielā ātrumā rotē griešanas galviņu, un, tā kā iekārta ir diezgan liela un smaga, tā parasti atrodas uz speciālas virsmas, piemēram, plakana sola vai galda. Virsmas ēveles izmērs var atšķirties, un iekārtā ēvelējamo dēļu izmērs mainīsies atkarībā no iekārtas izmēra.
Dēļa ēvelēšana, izmantojot virsmas ēveli, sākas ar mašīnas noregulēšanu tā, lai tā nogrieztu dēli atbilstošā dziļumā. To veic, pielāgojot iekārtas vadības ierīces, kas parasti ir manuāla vai elektroniska vadība, lai nodrošinātu lielāku precizitāti. Pēc tam virsmas ēveli var ieslēgt, ja tas vēl nav bijis, un dēli var ievadīt atverē vienā mašīnas pusē. Pēc tam dēli nofiksēs padeves veltnis, kas virzīs dēli dziļāk mašīnā virzienā uz griešanas galvu.
Kad dēlis sasniedz griešanas galvu, dēļa virsma tiks ēvelēta vai būtībā vienmērīgi saplacināta. Dēlim pārvietojoties zem griešanas galviņas, padeves veltnis saskarsies ar dēli, tālāk velkot to cauri virsmas ēvelei, līdz viss dēlis ir nogriezts. Personai, kas apkalpo iekārtu, būs jāatbalsta dēlis, kad tas iziet no iekārtas, lai novērstu tā nokrišanu un iespējamu dēļa un iekārtas bojājumus.
Viena no izplatītākajām problēmām, kas saistītas ar virsmas ēveli, ir stāvoklis, ko sauc par snipe. Tas notiek, ja dēlis tiek ēvelēts citā biezumā ēvelēšanas procesa sākumā vai beigās, jo dēlis ir nepareizi ievadīts mašīnā. To var novērst, pareizi ievadot dēli iekārtā un pienācīgi atbalstot to, kad tas atstāj mašīnu, tādējādi nodrošinot tīru plakni, kas ir vienmērīga visā dēļa garumā. Vēl viena izplatīta problēma ar virsmas ēveli ir mašīnas nespēja veikt taisnu griezumu, ja dēļa pretējā puse nav līdzena vai ļoti tuvu līdzenai. Ja pretējā puse nav līdzena, ēvele ēvelēs dēli atbilstoši pretējās puses nepilnībām.