Tārpu zāle ir norobežota zona, kurā organisko atkritumu un virtuves lūžņu sadalīšanai izmanto dzīvi tārpi. Tārpi norij un sadala materiālus auglīgā un ar barības vielām piepildītā kompostā. Tārpu fermas izveidošana ir lielisks veids, kā samazināt oglekļa pēdas nospiedumu un pievienot dārzam papildu auglību.
Tārpu kompostēšana, kas pazīstama arī kā vermikompostēšana, neprasa ievērojamu darba apjomu. Nelielu norobežotu laukumu, piemēram, akvāriju, piepildot ar slapju avīzi, sūnām, zāģu skaidām vai līdzīgu materiālu, tārpiem tiks izveidota piemērota dzīvotne. Ja tārps nav dabiski vēdināms, tad to vajadzētu vēdināt, izurbjot mazas atveres sānos un apakšā. Konteiners nedrīkst būt garāks par 2 pēdām (61 cm), jo tārpi nevēlēsies nokļūt zemāk par šo dziļumu.
Veidojot ilgtspējīgu tārpu, nav ieteicams izrakt tārpus no sava pagalma. Vietējie dārzkopības klubi un tīmekļa vietnes, kas veltītas vermikultūrai, ir divi no labākajiem veidiem, kā pasūtīt tārpus vairumā. Kompostēšanai visbiežāk izmantotie tārpi ir sarkanie spārni, un populāra izvēle ir arī Eiropas nakts rāpuļi. Katrā kompostēšanas telpā var būt aptuveni 1,200 tārpu uz kvadrātpēdu (929 kvadrātcentimetru) virsmas laukuma.
Pēc tam, kad tārps ir pilnībā sagatavots, katru nedēļu jāpievieno dārzeņu atliekas, sasmalcinātas olu čaumalas, augļu atliekas vai līdzīgi priekšmeti. Ik mēnesi jāpievieno arī šķiedru materiāli, piemēram, avīzes, siens vai kartons, kas nav ķīmiski apstrādāts. Ar laiku komposts būs gatavs izņemšanai no tvertnes. Tārpi un komposts tiek pārvietoti uz vienu konteinera pusi, svaigu pārtiku pievieno otrā pusē, un tārpi migrēs uz svaigu pārtiku. Tas ļauj noņemt gatavo kompostu.
Tārps var būt vertikāls vai horizontāls, taču visizplatītākais no tiem ir vertikāls. Sakrautas riepas, veci akvāriji un koka kastes ar virsmām var kļūt par tārpiem. Galu galā tas ir atkarīgs no tārpu radītāja vēlmēm.