Kas ir zelta sudrablietas?

Galda piederumi ir trauku saime, ko izmanto ēdiena ēšanai un pasniegšanai. Naži, dakšiņas un karotes, iespējams, ir vispazīstamākie galda piederumu piemēri, kā arī virkne specializētu servēšanas piederumu, sākot no sparģeļu knaibles līdz kūku nažiem. Daudzi cilvēki galda piederumus dēvē par “sudraba piederumiem”, atsaucoties uz faktu, ka sudrabs ir ļoti tradicionāls galda piederumu materiāls. “Zelta sudrablietas” parasti ir oksimorons, izņemot gadījumus, kad galda piederumi ir izgatavoti no sudraba un pārklāti vai akcentēti ar zeltu. Tomēr lielākajai daļai zelta galda piederumu ir nerūsējošā tērauda pamatne.

Vēsturiski tīru zeltu izmantoja galda piederumu un trauku izgatavošanai augsta ranga sabiedrības locekļiem. Zelta galda piederumu piemēri ir atklāti vairākās arheoloģiskajās vietās, un tos var apskatīt muzejos. Šo galda piederumu noteikti bija grūti izmantot, jo zelts ir bēdīgi slavens ar savu maigumu un kaļamību. Rokturi un zari, kas izgatavoti no tīra zelta, viegli locījās, un galda piederumiem arī veidojas bedres un skaidas, kad cilvēki tos izmantoja.

Mūsdienu zelta sudraba izstrādājumi tiek izgatavoti, izlejot pamatni tādā metālā kā nerūsējošais tērauds un pēc tam pārklājot to. Vienkāršākajā formā zelta galda piederumi ir vienkārši pārklāti ar cietu zelta slāni, lai gan nažu asmeņi var palikt neapklāti, jo tiem ir tendence saplīst. Citos gadījumos apzeltījumu var izmantot tikai noteiktām galda piederumu daļām, un zelts darbojas kā akcents. Paceltus rakstus var izcelt zelta krāsā vai izmantot zeltu, lai izveidotu treknas svītras un citus dekoratīvus elementus.

Zelta galda piederumiem nepieciešama īpaša piesardzība. To nevar izlaist caur trauku mazgājamo mašīnu, jo zelts var ievilkties. Ideālā gadījumā zelta galda piederumus vajadzētu mazgāt ar rokām, izmantojot mīkstu trauku lupatiņu un ļoti maigām ziepēm, un nosusināt uz mīkstas, uzsūcošas drānas, pirms tos nomainīt uzglabāšanai, ja tie ir ievietoti vai īpašā polsterētā galda piederumu maciņā vai atvilktnē. Zelts nedrīkst aptraipīt. Ja galda piederumi kļūst plēvi, plēvi var viegli nopulēt ar mīkstu drānu.