Mājlopu pircējs iepērk dzīvniekus kaušanai vai audzēšanai lauksaimnieka vai gaļas pārstrādes uzņēmuma uzdevumā. Dažās valstīs pircējiem ir jāsaņem valdības aģentūras sertifikāts, lai viņi varētu strādāt. Darbs ietver ceļošanu uz fermām, barības laukumiem un pārstrādes rūpnīcām, kā arī tirgus tendenču un visas nozares izpēti. Atlīdzība var atšķirties atkarībā no reģiona, darba devēja un darba veida.
Daži mājlopu pircēji koncentrējas uz dzīvnieku iegādi kaušanai. Viņi pārbauda pieejamos mājlopus barotavās un fermās, atlasot dzīvniekus savu darba devēju vārdā. Pircēji meklē veselīgus dzīvniekus, kas, iespējams, izturēs pārbaudi, kā arī ņem vērā tādus jautājumus kā dzīvnieka izmērs un iespējamā gaļas kvalitāte. Daži arī uzrauga kaušanu un pārbauda liemeņus, lai novērtētu to kvalitāti.
Viņi var pārstāvēt gaļas pārstrādes uzņēmumus, miesniekus, pārtikas preču veikalus un citas organizācijas, kas var iegādāties dzīvniekus kaušanai. Pircēji var strādāt konkrētos uzņēmumos vai kā konsultanti, kas var pārstāvēt vairākus klientus jebkurā laikā. Ceļošana ir nepieciešama, lai atrastu dzīvniekus iegādei, un dažos gadījumos lopu pircējs var arī vēlēties apmeklēt fermu, no kuras lopi cēlušies, lai savāktu informāciju par dzīvnieku labturību un audzēšanas apstākļiem.
Saimniecībām ir vajadzīgi jauni ganāmpulki vaislai, kā arī lauksaimniecībai, lai attīstītu nobriedušus dzīvniekus; daži lauksaimnieki var nevadīt savas audzēšanas programmas un paļauties uz mājlopu pircēju, lai atrastu piemērotus dzīvniekus. Pircējs var doties uz fermām un izsolēm, lai atrastu atbilstošos dzīvniekus un organizētu transportu pie klientiem. Vaislas darbībās lopu pircējs var sniegt konsultācijas par krājumu iegādi, meklējot dzīvniekus ar labām ģenētiskajām iezīmēm un zināmiem rādītājiem par dzīvotspējīgu un vērtīgu pēcnācēju radīšanu.
Var būt nepieciešams sekot līdzi tirgus tendencēm, lai uzzinātu, kāda veida gaļa tiek pārdota, kā arī to, kur un kādos apjomos to parasti pārdod. Mājlopu pircēji izmanto šo informāciju, lai sniegtu biznesa konsultācijas lauksaimniekiem un citiem klientiem. Tirgus izpēte var ietvert izstāžu apmeklēšanu, nozares publikāciju lasīšanu un notikumu izsekošanu ziņās. Ja parādās, piemēram, liesās gaļas tendence, mājlopu pircējam jābūt gatavam konsultēt klientus par labākajiem veidiem, kā apmierināt klientu prasības.
Darba apstākļi var būt karsti un netīri, ar potenciāli ilgām stundām. Pircējiem, iespējams, būs jāpaliek izsolēs un barotavās tik ilgi, cik nepieciešams pasūtījuma izpildei. Viņu darbs var ietvert dzīvnieku pārbaudi bīstamos apstākļos, piemēram, pārpildītās aizgaldos un kautuvēs. Mājlopu komforts var būt vērtīgs ieguvums mājlopu pircējam.