Rūpnieciskais mikrobiologs, dažreiz saukts par biotehnologu, izmanto mikroskopiskus organismus komerciālai lietošanai paredzētu tirgojamo produktu ražošanā un ražošanā. Šo pozīciju izmanto daudzu sadzīves priekšmetu, piemēram, tīrīšanas līdzekļu, antibiotiku un pārtikas produktu, radīšanā. Darba prasības atšķiras atkarībā no nomas nozares un var prasīt darbiniekiem veikt pētniecību un izstrādāt jaunus produktus, izmantojot mikrobu inženieriju. Mikrobiologi strādā visos pārtikas rūpniecības aspektos, zāļu uzņēmumos un atkritumu apstrādes sistēmās.
Organismi, ko parasti izmanto šāda veida ražošanā, ir sēnītes, vīrusi, vienšūņi, baktērijas un aļģes. Šos mikrobus var izmantot, lai sadalītu lielākus organiskos materiālus un sintezētu jaunus savienojumus, pateicoties to dabiskajai spējai ierosināt jaunas ķīmiskas reakcijas materiālos, ar kuriem tie mijiedarbojas. Rūpnieciskais mikrobiologs ir apmācīts vadīt šīs reakcijas kontrolētā vidē dažādiem mērķiem. Viņš var arī rūpēties par produktu aizsardzību pret šo organismu invāziju. Piemēram, antibakteriālie produkti un konservanti ir paredzēti, lai novērstu baktēriju augšanu uz virsmām un dažos pārtikas produktos.
Nozares, kurās strādā rūpnieciskais mikrobiologs, cita starpā ir atkritumu apsaimniekošana, alus darītavas, maizes ceptuves un farmācija. Aļģes un baktērijas dabiski barojas ar organiskiem ekskrementiem, un tās bieži tiek ievadītas atkritumu apstrādes iekārtās, lai attīrītu ūdeni un sadalītu lielāku atkritumu daudzumu. Raugs ir mikroskopiskā dzīvības forma, kas ir atbildīga par fermentācijas procesu, kas rada alus alkohola saturu un lielu daļu tā garšas. Šis mājsaimniecības organisms ir arī iemesls, kāpēc maize, rullīši un mīkla paceļas, ja ļauj sēdēt un sasildīties. Mikroorganismu, kas pazīstami kā aktinomicīti, fermentācijas procesā tiek radīti dažāda veida antibiotikas.
Šiem biotehnologiem ir galvenā loma vairuma vakcīnu ražošanā. Vakcīna parasti tiek izveidota, izolējot noteiktas vīrusa DNS daļas un injicējot tās veselam cilvēkam. Ķermeņa imūnsistēma analizē svešo DNS un sāk ražot antivielas, kas to iznīcinās. Kad vakcinētais pacients galu galā saskaras ar pilnu vīrusa formu, iespējams, saskaroties ar inficētu personu, viņa ķermenis jau ir gatavs cīnīties ar slimību. Piemēram, gripas vīrusa celms sezonāli mainās, un regulāri jāizveido jauna vakcīna, lai cīnītos pret katru jauno gripas celmu, jo tas inficē iedzīvotājus.
Rūpnieciskais mikrobiologs var būt atbildīgs par izpēti, produktu testēšanu, kvalitātes kontroli, produktu izstrādi un gēnu inženieriju. Šim karjeras ceļam ir jāpabeidz pēcvidusskolas grāds ar nodarbībām, kas koncentrējas uz bioloģiju, mikrobioloģiju un bioķīmiju. Dažām darba vietām ir arī nepieciešams, lai pretendentiem būtu arī maģistra grāds mikrobioloģijā, lai gan tas nav nozares standarts.