Katrā ASV štatā ir štata Lauksaimniecības departaments. Katra departamenta funkcijas var nedaudz atšķirties, taču lielākajai daļai ir vairākas kopīgas funkcijas, tostarp pārtikas nekaitīguma, svara un mēru pārraudzība, pesticīdu pārvaldība, dzīvnieki un lauksaimniecība. Sniegtie pakalpojumi sniedz palīdzību ne tikai lauksaimniekiem, bet arī patērētājiem un komersantiem.
Daudzās valstīs pārtikas nekaitīgumu pārrauga valsts Lauksaimniecības departaments. Departaments varētu veikt pārtikas uzņēmumu pārbaudes, licenču izsniegšanu un citus pārtikas nozares noteikumus. Šie noteikumi papildus daudziem citiem attiecas uz maizes izstrādājumiem, pilna servisa restorāniem, jūras veltēm, pārstrādes iekārtām un piena produktiem. Patērētāju drošības nodrošināšana katrā valstī ir ļoti svarīga aģentūras funkcija.
Svari un mēri ir vēl viena svarīga valsts Lauksaimniecības departamenta uzmanības centrā. Katra nodaļa dara visu iespējamo, lai nodrošinātu, ka patērētāji saņem tieši to, par ko viņi ir samaksājuši, sākot no nelieliem mēriem, piemēram, produkciju un benzīnu, līdz smagiem pasākumiem, piemēram, platformu un transportlīdzekļu svariem. Ierīces tiek regulāri pārbaudītas, lai pārliecinātos, ka nav nepieciešamas nekādas korekcijas un vai viss ir pareizā darba kārtībā.
Vēl viena svarīga šo departamentu funkcija ir pārraudzīt pareizu pesticīdu pārdošanu un lietošanu. Galvenā regulējuma joma ir komerciālā pesticīdu nozare. Katra aģentūra pārrauga šīs nozares licencēšanu un noteikumus, nodrošinot, ka komerciālais pesticīdu aplikators ievēro visus noteikumus un noteikumus.
Valsts Lauksaimniecības departaments ir atbildīgs arī par to, lai katrā štatā dzīvnieki tiktu ievesti pareizi un katrs dzīvnieks būtu vesels. Valstīm ir savi noteikumi attiecībā uz dzīvnieku ievešanu, un šī aģentūra nodrošina, ka šie noteikumi tiek ievēroti. Turklāt departaments pārbauda gaļu un putnu gaļu, kas tiek pārdota patērētājiem. Diagnostikas laboratorijas ir izveidotas, lai uzraudzītu dzīvnieku veselību un labklājību.
Katrā štatā šī departamenta galvenā uzmanība tiek pievērsta lauksaimniecībai. Tiek sniegti pakalpojumi, sākot no sākotnējās stādīšanas uz lauka līdz produkcijas pārdošanai zemnieku tirgos. Lauksaimniekiem ir iespēja lūgt palīdzību, piesakoties dotācijām, pievienoties lauksaimniecības organizācijām, kā arī saņemt palīdzību meklēšanā un pārdošanā zemnieku tirgos. Var tikt piedāvāti arī bez maksas starpniecības pakalpojumi, lai palīdzētu risināt jautājumus starp lauksaimniekiem un viņu kreditoriem.