Aizsargājošās kartona uzmavas, kas atrodas ap vienreizējās lietošanas kafijas krūzēm, tehniski sauc par zarfiem. Zarfs ir pazīstami ar vairākiem citiem nosaukumiem, tostarp Java Jackets™, kafijas sajūgi, kafijas uzmavas un krūzīšu turētāji. Starp citu, pirms kartona piedurknes kļuva pazīstamas kā zarfs, zarfs bija dekoratīvs metāla turētājs kafijas vai tējas tasei, kam nebija roktura.
Vairāk par zarfu:
Kad 13. gadsimtā kafija pirmo reizi kļuva populāra, to pasniedza mazās krūzītēs bez rokturiem, kuras pēc tam ievietoja dekoratīvā zarfā, lai dzērāja pirksti neapdegtu. Daži senie zarfi bija diezgan sarežģīti cirsti, un tie bieži tika izgatavoti no dārgmetāliem, reta koka vai pat ziloņkaula.
Zarfu pagatavošana var būt liels bizness — Amerikas Savienotās Valstis vien patērē vairāk nekā 16 miljardus tasīšu līdzi ņemamas kafijas gadā, un lielākā daļa no tām ir aprīkotas ar kartona piedurknēm.
Arābu valodā vārds zarf nozīmē “konteiners” vai “aploksne”.