Pētījumi liecina par daudzu vegānu veselības ieguvumu klātbūtni, tostarp uzlabotu sirds un asinsvadu un gremošanas darbību. Tiem, kas izvairās no dzīvnieku izcelsmes produktu lietošanas, var būt mazāks risks saslimt ar dažiem muskuļu un locītavu traucējumiem, kā arī dažiem vēža veidiem. Papildu ieguvumi vegānu veselībai ietver vieglāku svara kontroli, paaugstinātu enerģijas līmeni un, iespējams, pat ilgāku mūža ilgumu. Vegāniem ir mazāka iespēja saslimt ar tādiem veselības stāvokļiem kā diabēts, noteiktas alerģijas un PMS nekā tiem, kuri regulāri patērē dzīvnieku izcelsmes produktus. Pirms jebkādu krasu uztura izmaiņu veikšanas ir laba ideja ar ārstu vai citu medicīnas speciālistu apspriest iespējamos vegānu ieguvumus veselībai konkrētā situācijā.
Sirds un asinsvadu problēmu rašanās iespēja ir ievērojami samazināta tiem, kas piekopj vegānu dzīvesveidu. Patiesībā šis ir viens no vispazīstamākajiem vegānu ieguvumiem veselībai. Gaļai un piena produktiem ir liela tendence paaugstināt holesterīna un asinsspiediena līmeni, un katram no tiem var būt postoša ietekme uz sirdi un smadzenēm. Stingru vegānu vidū ir ievērojami samazināts sirdslēkmes vai insulta risks. Ir pierādīts, ka 2. tipa cukura diabēts ir daudz mazāk izplatīts starp tiem, kuri ievēro arī vegānu uztura paradumus.
Ir ziņots, ka viens no iespējamiem ieguvumiem vegānu veselībai ir uzlabota gremošanas sistēmas darbība. Vegānu diētā parasti ir daudz šķiedrvielu, un tas palīdz veicināt veselīgu zarnu ieradumu, vienlaikus samazinot resnās zarnas vēža attīstības risku. Dažas bakteriālas infekcijas, piemēram, salmonellas vai E. coli, izplatās galvenokārt ar dzīvnieku izcelsmes produktiem, un no tām lielā mērā var izvairīties, vadot vegānu dzīvesveidu. Piena produkti nav viegli sagremojami cilvēkiem, un dažiem cilvēkiem tie var izraisīt vidēji smagus vai smagus gremošanas traucējumus, tāpēc vegānu dzīvesveids var novērst šo komplikāciju iespējamību.
Paaugstināts enerģijas līmenis un vieglāk uzturēt veselīgu svaru arī ir viens no potenciālajiem ieguvumiem vegānu veselībai. Daudzas vegānu diētas ietver pārstrādātu pārtikas produktu, piemēram, rafinētu cukuru un smago eļļu, izslēgšanu. Šīm praksēm ir tendence palīdzēt ķermenim dabiski sasniegt un uzturēt veselīgu svaru, kas atbalsta vispārējo labu veselību. To cilvēku āda, mati un nagi, kuri nelieto dzīvnieku izcelsmes produktus, bieži ir daudz veselīgāki nekā tiem, kuri nav vegāni. Tie, kas cieš no tādiem stāvokļiem kā smags PMS vai pastāvīga migrēna, bieži konstatē, ka simptomi samazinās vai izzūd, tiklīdz dzīvnieku izcelsmes produkti tiek izņemti no uztura.