Kaloriju saturs tītara gaļā var atšķirties atkarībā no putna daļas. Krūts gaļa ir viens no vismazāk kaloriju saturošajiem tītara gaļas avotiem, īpaši bez ādas. Olbaltumvielas ir galvenais gaļas enerģijas avots, bet arī tauki ir daļa no tā. Turklāt tītars nodrošina noteiktus vitamīnus un minerālvielas, kas ir nepieciešami labai veselībai.
Olbaltumvielas ir būtiskas veselīgam ķermenim, un gaļa ir viens no bagātākajiem avotiem. Viena no iespējamām problēmām ar gaļu kā galveno uztura sastāvdaļu ir tā, ka dažos gaļas produktos vai gaļas produktos var būt daudz tauku un kaloriju. Kaloriju saturs tītara krūtiņā ir salīdzinoši zems, salīdzinot ar dažiem gaļas veidiem, piemēram, bekonu vai desu.
Tītara gaļas porcija ir aptuveni 3.5 unces (apmēram 100 g). Krūšu gabals ar noņemtu ādu satur aptuveni 161 kaloriju. Tas atspoguļo enerģiju no 4 gramiem tauku un 30 gramiem olbaltumvielu. Ja arī āda ir daļa no ēdienreizes, tad kaloriju skaits tītara krūtiņā palielinās līdz aptuveni 194 kalorijām. Papildu kalorijas nodrošina 4 papildu grami tauku no ādas un nedaudz mazāka proteīna procentuālā daļa.
Tumšā tītara gaļā, kājās un spārnos, parasti ir vairāk kaloriju nekā baltajā krūtiņas gaļā. Stilbiņš ar ādu var nodrošināt 11 gramus tauku un 28 gramus olbaltumvielu uz 3.5 unces porciju (apmēram 100 g), kas kopā veido 213 kalorijas. Spārni ir resnāki — vienāda izmēra porcijā ir aptuveni 238 kalorijas. Āda veido ievērojamu kaloriju daļu, tomēr šīm putna daļām. 3.5 unces (apmēram 100 g) smaga ādas satur gandrīz 500 kalorijas.
Tītari atšķiras pēc izmēra un svara, kad tie nonāk pie galda. Tāpēc krūtis var būt no aptuveni 6 mārciņām. (apmēram 2.7 kg) līdz 14 mārciņām. (apmēram 6.4 kg). Viena krūts potenciāli varētu nodrošināt gandrīz 13,000 XNUMX kaloriju enerģijas.
Salīdzinot ar kalorijām tītara krūtiņā, apstrādāta gaļa parasti satur vairāk enerģijas, tāpat kā gaļa, piemēram, jēra gaļa un cūkgaļa, kas parasti satur ievērojamu tauku procentu. Savukārt filejas steiks uz svaru satur apmēram tādas pašas kalorijas kā tītara krūtiņa ar ādu. Dažiem pārstrādātiem pārtikas produktiem, piemēram, šķiņķim, ir maz kaloriju, gandrīz uz pusi mazāk kaloriju tītara krūtiņā ar ādu.