Gatavojot tītara krūtiņu traukā, vislabāk ir izvēlēties liesus tītara krūtiņas gabalus. Lai pagatavotu tītara krūtiņu ar kauliem katlā, būs nepieciešams vairāk vietas un neparasti dziļa lēna plīts. Lai nodrošinātu, ka tītara krūtiņa ir rūpīgi pagatavota, pārbaudiet temperatūras rādījumu ar termometru. rādījums zem 170 grādiem; Fārenheita (76 grādi; pēc Celsija) nozīmē, ka tītars nav pietiekami pagatavots.
Izvēloties vislabākās kvalitātes tītara krūtiņu, tiks sasniegti labi rezultāti, tāpēc iepērcieties saprātīgi. Nekad negatavojiet tītara krūtiņu traukā, kas nav pietiekami liels. Ja nav pietiekami daudz vietas, iespējams, ka tītara krūtiņa netiks pagatavota vienmērīgi.
Vēl viens svarīgs noteikums, kas jāatceras, ir tītara krūtiņa pirms gatavošanas vienmēr izskalot vēsā krāna ūdenī. Pēc tam tītara krūtiņu var nosusināt, izmantojot papīra dvieli. Pēc skalošanas novietojiet tītaru uz papīra dvieļiem, nevis tieši uz griešanas dēļa vai galda virsmas. Nevārītu mājputnu novietošana uz letes vai griešanas dēļiem var izplatīt piesārņojumu. No tītara krūtiņas ir jānogriež liekā vai nokarenā āda, un nazis rūpīgi jānomazgā, lai iznīcinātu baktērijas.
Tītara krūtiņa ir jāierīvē ar kādu cepamo eļļu, lai tā gatavošanas laikā neizžūtu. Lai izvēlētos labāko cepamo eļļu, izlasiet etiķeti, lai pārliecinātos, ka tā nesatur transtaukus, kas vairumam cilvēku var paaugstināt sliktā holesterīna līmeni. Olīveļļa vai rapšu eļļa ir laba izvēle, gatavojot tītara krūtiņu traukā, taču var izmantot arī linsēklu eļļu. Lai iegūtu papildu garšu, var pievienot arī vistas vai tītara buljonu.
Lai garšotu tītara krūtiņu, izmantojiet maltus piparus, ķiplokus vai dažādus garšaugus. Sīpolu pulveris labi iederas arī tītara krūtiņas garšvielām. Pēc eļļas un garšvielu uzklāšanas uz tītara ir ieteicams mazgāt rokas ar antibakteriālām ziepēm.
Pirms tītara krūtiņas gatavošanas katlā, katla malas un dibenu ir svarīgi pārklāt ar kādu nepiedegošu gatavošanas aerosolu. Ja tītara krūtiņa nav pareizi pārklāta, tā var pielipt pie katla, padarot tīrīšanu par grūtu darbu. Gatavošanas aerosolu var aizstāt ar sviestu vai margarīnu, lai gan šī metode parasti nedarbojas tik labi.
Tītara krūtiņu vislabāk ir cept katliņā zemā temperatūrā apmēram 10 stundas. Ja tītara krūtiņa tiek pagatavota augstā temperatūrā īsāku laiku, tā var kļūt pārāk sausa. Vislabāk ir pārbaudīt gatavošanas vidū, lai pārliecinātos, ka tītars ir rūpīgi izcepts. Sulām ir jātecē dzidrām, un uz tītara krūtiņas nedrīkst būt sārtas pazīmes.