Flavoni ir savienojumi, kas veido vienu no vairākām flavonoīdu jeb antioksidantu klasēm, kas dabiski atrodami daudzos augļos, dārzeņos un garšaugos. Flavoni mēdz būt dzeltenā krāsā. Divi īpaši šī savienojuma veidi, ko sauc par apigenīnu un luteolīnu, atrodas selerijās un pētersīļos, kā arī timiānā. Lai gan plaši pētījumi nav devuši pārliecinošus rezultātus, vairāki laboratorijas testi liecina, ka šie savienojumi var palīdzēt organismam atvairīt pašreizējās un iespējamās kaites.
Flavonoīdi ir bagātīgi daudzos pārtikas produktos un tējās. Daudzi uzskata, ka šiem antioksidantiem ir liela ietekme uz ķermeni. Pētījumi par īpašiem flavonoīdu veidiem, tostarp flavoniem, joprojām ir salīdzinoši jauni. Daudzi testi ir atzīti par nepārliecinošiem, bet citi liecina, ka savienojumiem var būt dziļa, pozitīva ietekme uz veselību.
Kopumā antioksidanti var palīdzēt cilvēkiem atbrīvoties no brīvajiem radikāļiem, kas bieži saistīti ar vēzi. Turklāt flavoni var kavēt augstu estrogēna līmeni. Viņi var sasniegt šo efektu, ierobežojot aromatāzes produktivitāti, kas ir galvenais estrogēna biosintēzes enzīms. Šo iemeslu dēļ tiek uzskatīts, ka flavoni, iespējams, samazina krūts un prostatas vēža risku.
Augsts estrogēna līmenis var izraisīt arī citus veselības apdraudējumus. Svara pieaugums ir izplatīts šī hormona pārpilnības simptoms. Turklāt Nīderlandē veiktā pētījumā tika pieņemts, ka šī savienojuma klātbūtne sieviešu uzturā pozitīvi ietekmē dažu pacientu ķermeņa masas indeksa (ĶMI) stabilizēšanu vai pat pazemināšanu.
Cilvēki ar lieko svaru parasti ir vairāk pakļauti vīrusiem un slimībām. Ja flavoni neļauj organismam radīt pārāk daudz estrogēna un samazina sievietes ĶMI pieauguma tendenci laika gaitā, savienojums var novērst arī daudzas no tā izrietošajām slimībām. Neatkarīgi no šī pētījuma pārliecības, tas ir fakts, ka šis dzeltenais antioksidants ir atrodams daudzos mazkaloriju un šķiedrvielu saturošos pārtikas produktos, kas bieži veicina veselīgu svaru.
Gan apigenīnam, gan luteolīnam var būt labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu slimībām, atslābinot savilktos asinsvadus. Parasti tiek uzskatīts, ka flavonoīdiem piemīt pretiekaisuma īpašības. Lai gan pierādījumu ir maz, lai pierādītu šo faktu, ir atzīts, ka diēta ar augstu dārzeņu saturu var samazināt sirds un asinsvadu slimību risku. Fakts, ka flavoni galvenokārt atrodami dārzeņos, varētu būt pamats atbalstīt šo ideju.
Dažādas analīzes ir arī atbalstījušas šī savienojuma izmantošanu cīņā pret nieru vēzi, plaušu problēmām un audzējiem. Daudzi testi ir veikti tikai in vitro vai ar dzīvniekiem. Tā kā flavoni ir ietverti daudzos veselīgos pārtikas produktos, lielākā daļa ārstu uzskatītu, ka antioksidanta uzņemšanas palielināšana ir diezgan drošs pasākums.