Šķidrās diētas izmantošanai svara zaudēšanai ir daudz plusi un mīnusi. Šī metode var izraisīt strauju svara zudumu, bet cilvēki, kas to izmanto, bieži zaudē muskuļus, nevis taukus. Tomēr daudzi medicīnas speciālisti iesaka šāda veida diētu pacientiem ar visnopietnāko aptaukošanos, kuriem ir nepieciešams ātri zaudēt svaru. Daži pacienti, kuri ir zaudējuši svaru, izmantojot šķidru diētu, saka, ka viņi salīdzinoši ātri pieņemas svarā.
Šķidra diēta darbojas, atņemot ķermenim barības vielas un kalorijas no cietas pārtikas. Kad tas nesaņem pietiekami daudz kaloriju, ķermenis sāk izmantot savus tauku krājumus enerģijas iegūšanai. Cilvēki var izdzīvot daudz ilgāk ar šķidrumu, nekā tikai ar cietu pārtiku, tāpēc tas ir daudz drošāk nekā vienkārši atņemt ķermenim jebkādas uzturvielas, pilnībā pārtraucot visu kaloriju uzņemšanu. Tomēr ķermenis sāk pāriet uz bada režīmu, kas liek tam uzkrāt visas pieejamās uzturvielas, līdz tiek atsākta vienmērīga diēta.
Ieguvums no šķidras diētas svara zaudēšanai ir tāds, ka šķidruma svars kuņģī liek ķermenim domāt, ka tas ir pilns, palīdzot izslēgt bada mehānismu. Prāts nekoncentrējas uz to, lai būtu izsalcis, un diētas ievērotājs nejūt vēlmi visu laiku ēst, tādējādi ļaujot svaram zaudēt. Tomēr, kad šķidrā diēta ir atmesta, ķermenis mēģina ātri aizstāt visu zaudēto svaru.
Ar šo metodi panāktais svara zudums parasti nav ilgtspējīgs dzīves laikā. Ieguvumi parasti ir īslaicīgi, savukārt daudzas diētas kaitīgās sekas ir ilgstošas. Veiksmīgai diētai jāietver dzīvesveida maiņas aktivitātes, piemēram, regulāras fiziskās aktivitātes un kontrolētas veselīgas pārtikas porcijas, un šķidrā diēta ir tikai īstermiņa risinājums, kas parasti rada ilgtermiņa problēmas.