Cepts brī un dzērvenes ir populārs ēdiens, ko izmanto kā uzkodu vai piedevu, un to parasti papildina ar tādiem ēdieniem kā krekeri vai dārzeņu nūjiņas mērcēšanai. Šo apaļo, mīksto sieru bieži cep kopā ar citiem augļiem, piemēram, āboliem un rozīnēm, un pārber ar viegliem maltiem riekstiem. Brī un dzērveņu pasniegšana rudens un ziemas brīvdienās ir populāra, jo dzērvenes šajā gadalaikā ir tradicionāls auglis. Ceptais brie kalpo arī kā uzkoda, kas nodrošina ne tikai bagātīgu un krēmīgu tekstūru, bet arī sildošu kvalitāti, lai pavadītu vēso temperatūru.
Brī ir mīksts un krēmīgs govs siers, kas tiek ražots ar mizu pārklātā veidā, un to bieži izmanto uzkodu un ballīšu ēdienu receptēs, jo tas viegli klājas uz krekeriem vai grauzdētas maizes. Brī un dzērvenes vislabāk pasniegt siltus, lai siers būtu nedaudz izkusis, kas palīdz smērēt un iemērkt. Populāri iegremdējamie produkti ietver pilngraudu krekerus un kraukšķīgus maizes, kā arī kraukšķīgus dārzeņu nūjiņas, piemēram, selerijas un burkānus, lai iegūtu vieglākus ēdienus. Brī apkaisīšana ar siltu garšvielu, piemēram, kanēli vai ingveru, padara ēdiena kopējo garšu sarežģītāku un var radīt svētku sajūtu.
Bieži vien brī un dzērvenes tiek pasniegtas rudens un ziemas mēnešos, kas ir plaši saistītas ar svētkiem, kad dzērvenes ir sezonā un tiek pārdotas daudzos pārtikas preču veikalos. Lai gan Brī parasti tiek pārdots visu gadu, tas var būt arī plašāk pieejams, jo tas ir populārs kā ballīšu un uzkodu ēdiens. Dzērvenes vislabāk uzkaisīt uz brī un cept apaļā stikla pannā, līdz tās ir siltas un ziežamas, bet nav pilnībā izkusušas. Brī joprojām ir jābūt pietiekami stīvam, lai saglabātu savu sākotnējo formu, bet pietiekami siltam un mīkstam, lai tas darbotos kā smērviela.
Nereti tiek pasniegtas brie un dzērvenes ar sasmalcinātiem vai maltiem riekstiem, piemēram, mandelēm vai valriekstiem, īpaši brīvdienu sezonā. Apvienojot riekstus, dzērvenes un izvēlētās garšvielas, virskārtas var sajaukt kopā ar nedaudz brūnā cukura un vaniļas vai ruma ekstrakta pirms brī pārklāšanas. Dzērvenēm var pievienot citus augļus, piemēram, ābolus un rozīnes, un tos var cept saldai uzkodai. Mīksto, ceptu brī un dzērveņu pildīšana pirkstiņu sviestmaizēs un konditorejas izstrādājumos var radīt arī pievilcīgu ballīšu smērējumu.