Daudzi cilvēki tiecas iemācīties lietot irbulīšus, bet nekad to nesasniedz. Tomēr, apgūstot irbulīšus, ķīniešu, taizemiešu vai cita veida Āzijas virtuves ēdienu ēšana var kļūt par patīkamāku. Daudzi cilvēki mācību irbulīšu lietošanas procesu padara grūtāku, nekā tas patiesībā ir. Šeit ir daži padomi, kas palīdzēs jums sākt apgūt šo svarīgo Āzijas piederumu lietošanu.
Sāciet procesu, novietojot vienu irbulīti rokā. Nūja jātur starp īkšķi un rādītājpirkstu. Lai nodrošinātu vieglu kustību, pārliecinieties, vai īkšķis un rādītājpirksts saskaras rādītājpirksta līkumā un irbulīši ir nospiesti starp tiem aptuveni trauka augšējā trešdaļā. Atlikušajai nūjas daļai jāatrodas pāri zeltnesim.
Lai novietotu otro irbulīti, veiciet procedūru, kas ir līdzīga pildspalvas vai zīmuļa turēšanai. Vidējais pirksts kalpo, lai atbalstītu otrās nūjas korpusu, savukārt ierīces platais gals balstās uz īkšķa galu. Pārliecinieties, ka esat apmierināts ar nūju izlīdzināšanu savā cietajā daļā. Lai jūs varētu efektīvi izmantot irbulīšus, šai pozīcijai ir jākļūst tikpat pazīstamai kā dakšiņas vai karotes turēšanai.
Kad jūs zināt, kā turēt šo Āzijas piederumu, ir pienācis laiks vingrināties, kā maltītes laikā lietot irbulīšus. Daudzi cilvēki pieļauj kļūdu, mēģinot pārvietot abas nūjas tādā veidā, kas līdzinās darba šķērēm. Tā vietā turiet pirmo irbulīti vairāk vai mazāk pozīcijā. Izmantojiet otro irbulīti, lai atvērtu un aizvērtu atstarpi starp nūju asajiem galiem, pārvietojot rādītājpirkstu un vidējo pirkstu. Lai lietotu irbulīšus, galiem ir jāpieskaras abām ēdiena pusēm, ko vēlaties patērēt, efektīvi saspiežot kociņus ap ēdienu.
Kad pirmo reizi sākat lietot irbulīšus, koncentrējieties uz lielākiem ēdiena gabaliņiem, nevis sāciet ar ēdieniem, piemēram, rīsiem. Jūs atklāsiet, ka ir vieglāk novietot irbulīšus, lai tās novietotu ap dārzeņu gabaliņiem vai kumosa lieluma vistas vai liellopa gaļas gabaliņiem. Kļūstot lietpratīgākam šajā procesā, varat izmantot irbulīšus, lai pēc mazākiem priekšmetiem uz šķīvja.
Pārāk daudz cilvēku mēģina izmantot irbulīšus un pēc dažiem mirkļiem neapmierināti padodas. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad atrodaties restorānā un nevēlaties, lai cilvēki redzētu, kā jūs cīnāties ar trauku. Iegādājieties lētu irbulīšu pāri un praktizējieties mājās. Tas ļaus jums iemācīties lietot irbulīšus bez auditorijas un, iespējams, mudinās jūs turpināt mēģināt, līdz ēšana ar irbulīšiem kļūs par otro dabu.