Portvīns parasti ir salds vīns, ko pasniedz pēc vakariņām, tāpēc to bieži sauc par deserta vīnu. To parasti malko tā intensīvā salduma un augstās alkohola koncentrācijas dēļ. Glāzes, ko īpaši izmanto, lai pasniegtu portvīnus, parasti ir daudz mazākas nekā sarkanā, baltā vai dzirkstošā vīna glāzes, jo parasti ielej mazāku deserta vīna daudzumu. Tiek uzskatīts, ka portvīna glāzes ir vislabākās, ja tām ir mazāks izmērs nekā standarta vīna glāzēm un maza taisna vai nedaudz rievota maliņa.
Atsevišķu vīnu īpašību dēļ dažādiem vīniem tiek izmantoti dažādi izmēri un formas glāzes. Piemēram, sarkanvīniem paredzētajām vīna glāzēm ir lielas bļodas un malas, lai vīnā varētu iekļūt vairāk gaisa. Tāpat baltvīna glāzēm ir mazākas bļodas un šaurākas atveres, lai saglabātu smaržu, kas palīdz pievienot garšu. No otras puses, dzirkstošos vīnus un sausos vīnus parasti vislabāk pasniedz augstās glāzēs, piemēram, šampanieša flautas, lai parādītu burbuļus un koncentrētu aromātu. Tomēr portvīna glāzes bieži ir mazas, jo šāda veida vīns tiek uzskatīts par deserta dzērienu, un glāzes parasti tiek arī uzliesmotas, lai vīnam varētu uzripot tieši uz mēles.
Jūs varat dzert portvīnu no jebkura veida vīna glāzes, ko izvēlaties, taču, izmantojot atbilstošas portvīna glāzes, var uzlabot gan vīna noformējumu, gan tā baudījumu. Labākās vīna glāzes gandrīz jebkuram gadījumam parasti ir caurspīdīgas glāzes bez dekorācijām vai dizaina, jo caurspīdīgā glāze ļauj vīna krāsai izpausties. Vīna entuziasti izskatu uzskata par lielu daļu no vīna dzeršanas baudas, tāpēc gandrīz vienmēr priekšroka tiek dota dzidrām glāzēm.
Lētas portvīna glāzes, ja vien tās ir skaidras un veidotas pareizā formā, var būt tikpat labas kā dārgas portvīna glāzes. Izvēle būs atkarīga no jūsu vēlmēm un no tā, cik daudz vēlaties tērēt. Kad jūs pasniedzat portvīnu, jūsu viesi, visticamāk, nezinās atšķirību starp lētām vai dārgām glāzēm. Cilvēki, kuriem ir pieredze ar vīnu, iespējams, pamanīs tikai jūsu portfeļa glāžu formu un to, vai tām ir atbilstošs izmērs.
Labākajām portvīna glāzēm parasti ir arī nedaudz rievotas malas. Tiek teikts, ka tas ļauj vīnam ripot tieši uz mēles. Daudziem portatīviem stikliem nav rievojumu, bet to vietā ir taisnas malas. Jūsu izvēlētais veids patiešām ir atkarīgs no jūsu vēlmēm, jo vissvarīgākā portvīna glāžu kvalitāte parasti ir to daudz mazākais izmērs. Ja nevarat atrast glāzes, kas paredzētas īpaši portvīnam, izvēlieties mazākās pieejamās standarta vīna glāzes un atcerieties, ka pasniedzot ielejiet tikai nelielu daudzumu.