Cibofobija ir medicīnisks termins, kas apraksta garīgus traucējumus, kas izraisa smagas un bieži vien nespējīgas bailes no ēdiena. Šis psiholoģiskais stāvoklis ir jānošķir no tādiem traucējumiem kā anoreksija vai bulīmija, kas ietver bailes no ēšanas. Pārtikas alerģijas, ķermeņa tēla problēmas vai ārkārtējas bažas par iespējamiem toksīniem var veicināt cibofobijas attīstību. Parastie traucējumu simptomi ir uzmācīga pārtikas produktu derīguma termiņa pārbaude, atteikšanās lietot gaļu vai citus dzīvnieku izcelsmes produktus vai nepatika pret ātrbojīgu pārtiku. Jebkuri konkrēti jautājumi vai bažas par cibofobiju atsevišķā situācijā ir jāapspriež ar ārstu vai citu medicīnas speciālistu.
Persona, kurai ir cibofobija, ir pārliecināta, ka daži pārtikas produkti, tos patērējot, nodarīs lielus miesas bojājumus. Persona, kas parasti izvairās no dažiem pārtikas produktiem reliģisku vai morālu iemeslu dēļ, pēc šādu pārtikas produktu lietošanas var smagi saslimt smaga psiholoģiskā stresa dēļ, ko izraisa šo aizliegto ēdienu ēšana. Šāda veida reakcija var rasties pēc jebkura pārtikas produkta, kas tiek uzskatīts par nedrošu, patērēšanas. Slikta dūša, vemšana un fiziska trīce var rasties pēc ēšanas cilvēkiem ar šo konkrēto traucējumu. Dažiem cilvēkiem var rasties sāpes krūtīs, elpas trūkums vai citi ārkārtējas trauksmes simptomi.
Daži no uzvedības veidiem, kas var liecināt par to, ka personai ir cibofobija, ietver neparastu apsēstību ar pārtikas produktu etiķešu lasīšanu vai stingru atteikšanos ēst noteiktus pārtikas produktus. Iespējamais piesārņojuma risks dažiem pacientiem var neļaut ēst ātri bojājošos pārtikas produktus, piemēram, majonēzi vai saldējumu. Var rasties bailes, ka ēdieni nav rūpīgi vai pareizi pagatavoti, kā rezultātā pacients atsakās ēst visu, ko gatavojuši citi. Daži ar šo stāvokli var izvairīties no visiem dzīvnieku izcelsmes produktiem, jo baidās no piesārņojuma. Obsesīva nepieciešamība pastāvīgi pārbaudīt derīguma termiņus ir arī izplatīts cibofobijas simptoms.
Precīzs cibofobijas attīstības cēlonis ne vienmēr ir skaidri saprotams, lai gan daudziem cilvēkiem ar šo traucējumu ir daži kopīgi veicinoši faktori. Iepriekšēja pieredze ar saindēšanos ar pārtiku var izraisīt spēcīgas bailes no iespējamā piesārņojuma. Konkrētas pārtikas alerģijas var izraisīt bailes no slēptiem alergēniem pārtikā vai potenciāli dzīvībai bīstamas alerģiskas reakcijas, ko sauc par anafilaksi, attīstību. Garīgās veselības speciālists, piemēram, psihiatrs, var palīdzēt pacientam atrast piemērotu terapijas, pašpalīdzības metožu un dažkārt arī medikamentu kombināciju, lai ārstētu šo traucējumu individuāli.